Horeca Vacature: Bediening, bar, F&B

Allround F&B Supervisor FT (M/V)

Samenvatting

  • Horeca vacatures van: Amsterdam American Hotel
  • Standplaats: Leidsekade 97, 1017 PN Amsterdam, Noord-Holland
  • Totaal aantal medewerkers: 110
  • Dienstverband: Fulltime baan
  • Functie categorie: Bediening, bar, F&B
  • Referentie nr: 11117
  • Geplaatst op: 02-10-2017

Algemene informatie

Café Americain gaat vernieuwen! De bekende ‘huiskamer’ van Amsterdam wordt volledig gerenoveerd en opent december 2017 met een nieuw concept. Zijn koffie, cocktails en in een eigentijdse Art Nouveau decor gasten verwennen jouw ‘ding’? Heb je altijd al deel willen uitmaken van een pre-opening team van een cosmopolitisch restaurant? Grijp dan je kans om een van de gezichten te worden van het nieuwe Café Americain! 
 
Wie zijn wij?
Café Americain ligt in het bruisende hart van Amsterdam aan het Leidseplein en wordt de komende maanden compleet verbouwd. We introduceren ‘Class & Classics’ als de rode draad in zowel het design als het menu. Het restaurant heeft prachtige elementen uit de Art Nouveau periode, dit zal een essentieel onderdeel van het café blijven en wordt aangevuld met moderne elementen.
 
In het midden van het restaurant komt een waanzinnige bar; deze ‘eye-catcher’ wordt de reden om naar het Americain te gaan. Perfect geserveerde koffie, maar ook een drank- en cocktailkaart waar de kwaliteit vanaf spat en de bijzondere bieren niet ontbreken.
 
Het menu wordt ontwikkeld door sterren chef Peter Gast. Het restaurant serveert de beste steak tartaar die natuurlijk aan tafel wordt bereid en verrast de gasten met een originele taartentrolley. Klassiekers worden gepresenteerd met een ‘goud randje’. Het café is van ’s ochtends vroeg tot ’s avonds laat geopend en wordt weer de ontmoetingsplek van de stad, voor bewoner en bezoekers die op zoek zijn naar iets bijzonders.
 
De functie
De Supervisor heeft het hele Café en terras als werkterrein en is ook verantwoordelijk voor de overige F&B outlets. We vinden het belangrijk dat al ons eten en drinken met liefde en kwaliteit wordt bereid en op die manier serveren we het ook aan onze gasten, iedere keer weer. Van de eerste koffie en het ontbijt tot de laatste cocktail ’s na het diner avonds laat, het is altijd goed. Je haalt plezier uit het verrassen en tevreden stellen van de gasten en je collega’s. Als Allround F&B Supervisor heb je alle kennis over de ingrediënten, de serveertechnieken en het verhaal van het Café.  Natuurlijk deel je die kennis met je team. Je krijgt de mogelijkheid om processen, producten en service te verbeteren en te overtreffen. Om deze rol te kunnen vervullen en je team aan te sturen heb je goede organisatorische talenten nodig, werkt jouw enthousiasme aanstekelijk en bruis je van nieuwe ideeën.
 
Wat breng jij mee?

  • Minimaal een MBO diploma op het gebied van Hospitality Management of vergelijkbaar
  • Minimaal 2 jaar vergelijkbare ervaring;
  • Je weet je team te motiveren en mee te nemen in je eigen enthousiasme;
  • Zelfstandigheid, creativiteit en inlevingsvermogen;
  • Flexibiliteit in werktijden en taken;
  • Vloeiend Nederland en Engels

Wat bieden wij?

  • Uitdagende functie en de kans om mee te werken aan het nieuwe concept;
  • Ruimte voor eigen creativiteit en initiatief;
  • Een passende vergoeding;
  • Korting op overnachting en F&B in de bedrijven binnen onze groep;
  • Training en doorgroeimogelijkheden;
  • Collectieve zorgverzekering. 

Interesse?
Heb jij Class & hou je van Classics?  Stuur je CV met foto naar info@cafeamericain.com of klik op de solliciteerknop hiernaast! 

Bedrijfscontactgegevens

{* do not remove dummy content *}

Adverteren

Als u wilt adverteren op deze pagina, neem dan contact op via info@xs2jobs.nl

Volg ons

Op onze social media