Horeca Vacature: Bediening, bar, F&B

Lounge Bar Supervisor

Samenvatting

  • Horeca vacatures van: Room Mate Aitana
  • Standplaats: IJdok 6, 1013 MM Amsterdam, Noord-Holland
  • Totaal aantal medewerkers: 63
  • Dienstverband: Fulltime baan
  • Functie categorie: Bediening, bar, F&B
  • Referentie nr: 14169
  • Geplaatst op: 15-07-2021

Algemene informatie

Room Mate Hotels (www.room-matehotels.com) is van origine een Spaanse hotelketen met 2 hotels in Nederland (Amsterdam en Rotterdam) en 22 hotels in Spanje, Italie, Turkije, Mexico en Amerika. Wij geloven dat overnachten bij een vriend de beste manier van reizen is, en willen dit gevoel aan onze gasten overbrengen. We groeien snel en zijn binnen niet afzienbare tijd vertegenwoordigd in alle wereldsteden!

Room Mate Aitana opende haar deuren in augustus 2013 en telt 285 ruime, lichte en luxueuze kamers, vergaderzalen, een balzaal, een fitnessruimte, een lounge, een jachthaven en een restaurant met Spaanse en mediterrane gerechten in een modern jasje. 

Voor de relaunch van haar Loungebar is Aitana op zoek naar een Supervisor. Onze lounge bar is een ruimte waar design, comfort, plezier, mooie cocktails en een ruime selectie bier en wijnen voorop staan. Als supervisor zorg je ervoor dat het barteam optimaal functioneert, getraind is, en de service verleent die Aitana's gasten verwachten. Je werkt 's avonds in shifts, samen met het barteam, en laat zien dat jij de leider en inspirator bent die het team nodig heeft.

Je taken zullen onder andere zijn:

  • Meedraaien in het barteam gedurende de shifts ('s avonds)
  • Zorg dragen voor een optimale service aan onze gasten in een schone en georganiseerde omgeving, volgen van HACCP standaarden
  • Zorgen dat het team getraind is in produktkennis en service en de standaarden van Room Mate volgt
  • Zorgen voor een professionele en positieve werksfeer
  • Analyse van sales, en suggesties doen voor optimaliseren van verkoop en de menukaart
  • Up to date houden van het POS systeem (Micros)
  • Zorg dragen voor het behalen van verkoop targets, en daarbij zorgvuldige kostencontrole, zodat de resultaten volgens budget zijn
  • Begeleiden van de HR cyclus (aannemen, feedback geven, evalueren) samen met HR en management
  • Zorgen voor correcte inventaris en bestellingen, controle doen hierop middels Parstock
  • Ontwikkelen van een agenda met evenementen, specials, akties etc.
Wat ga je ons bieden:
Vriendelijkheid, humor, plezier in het leven, positiviteit, jouw blik op de wereld. Kortom, jezelf!

We zien graag sollicitanten met het volgende profiel:
  • Bij voorkeur ervaring in een gelijksoortige functie
  • 2 jaar ervaring als Bartender in een hotel- of cocktailbar
  • Uitstekende beheersing van het Engels, Spaans is een pré
  • Uitstekende leidinggevende vaardigheden
  • Zeer goede communicatieve vaardigheden
  • Gedreven, positieve, energieke persoonlijkheid
  • Creatieve cocktail skills
  • In bezit van Sociale Hygiëne certificaat, bij voorkeur ook HACCP
  • Flexibel inzetbaar
  • Woonachtig in Amsterdam of directe omgevingWat gaan we jou bieden
  • De kans om in een van de meest bijzondere en dynamische hotels in Amsterdam te werken, in een internationaal en jong team, met volop ruimte voor jouw inbreng en ontwikkeling.
Daarnaast:
  • Beloning en voorwaarden volgens CAO voor de Horeca
  • personeelstarieven in onze hotels
  • De mogelijkheid om gratis Spaanse les te volgen
  • Gratis fitness in de hotel gym
  • Collectieve zorgverzekering
  • kortingsregelingen bij partner bedrijven
  • uitstekende carriere mogelijkheden
Om te solliciteren ontvangen we graag  je motivatie en CV (graag in het Engels!) voorzien van een recente pasfoto.

Bedrijfscontactgegevens

  • Horeca vacatures van: Room Mate Aitana
  • Contact persoon / afdeling: Javier Sanchez Torres
  • Adres: IJdok 6
    1013 MM Amsterdam, Noord-Holland
  • Telefoonnummer: 020-8914800
  • Website: http://www.room-matehotels.com
Bekijk locatie op kaart

Adverteren

Als u wilt adverteren op deze webiste, neem dan contact op via info@xs2jobs.nl of klik op werkgevers.

Volg ons

Op social media