Horeca vacature: Bediening, bar, F&B

Chef de Rang (m/v) | Bodon, La Grande Brasserie

Horeca Vacature van: Apollo Hotel Amsterdam
Locatie: 1077 BA Amsterdam, Noord-Holland
Type horeca bedrijf: Hotel
Dienstverband: Bijbaan, Fulltime baan, Parttime baan
Referentie nr.: 20368
Geplaatst op: 04-07-2017

Algemene informatie

Werken met de Crème de la Crème? Leg jij gasten op-en-top in de watten? Ben je professioneel en wil jij samen met ons team hoogstaande gerechten serveren? Dan zoekt Bodon, La Grande Brasserie jou. Bodon laat verbluffen. Het echte ambacht keert terug. Denk daarbij aan Chateaubriand die aan tafel getrancheerd wordt, sauzen bereid onder toeziend oog van de gast en geflambeerde gerechten. Bienvenue á Bodon!

 Wij zijn op zoek naar een Chef de Rang voor Bodon, La Grande Brasserie in Amsterdam. We gaan ervan uit dat je enthousiast en flexibel bent, maar ben jij ook bereid dat extra stapje te zetten? Dan ben jij onze nieuwe:


CHEF DE RANG (M/V)
Fulltime - Parttime - Invalkracht

 

BODON, LA GRANDE BRASSERIE

Bij Bodon, La Grande Brasserie waan je je even in Frankrijk. Terug in de tijd naar de klassieke Franse keuken. Alles klopt, van de traditionele tafelbereidingen tot de begeleidende Franse wijnen. Wij verrassen met de beste Franse gerechten in een kosmopolitische sfeer. Het is genieten aan de Amsterdamse grachten. Bienvenue á Bodon!

HOE ZIET JOUW DAG ALS CHEF DE RANG ER UIT?

Jij weet het als geen ander: zonder goede voorbereiding ben je nergens. Rond 11.00 uur start de eerste shift en start je met de mise en place. Gedurende de lunch zorg je ervoor dat het de gasten aan niets ontbreekt. Oprechte service en mooie tafelbereidingen. Je hebt een flexibel rooster met verschillende diensten. Dit is wat jouw werk zo inspirerend maakt. Elke dag is anders, en je kunt jouw talent en passie voor horeca op allerlei manieren kwijt. Je serveert de klassiek Franse gerechten uit aan tafel, je geeft passend wijn advies en je verwelkomt alle gasten. Heb je een goed idee, of een voorstel om nóg meer kwaliteit te leveren? Dan deel je het meteen met de maître. Hoe verschillend je dagen ook zijn, één ding blijft altijd hetzelfde: je zorgt dat elke gast met een tevreden gevoel naar huis gaat.


 

 

Profiel

WAT MAAKT JOU DÉ PERFECTE AANVULLING OP ONS TEAM?

- Gastvrijheid zit je in het bloed;
- Jij bent representatief, betrouwbaar en accuraat;
- Je spreekt Nederlands en Engels. Frans is een pré;
- Je hebt een horeca-opleiding gevolgd of je hebt dit soort werk eerder gedaan;
- Je hebt relevante ervaring in een gerenommeerd restaurant en bent bekend met de etiquette;
- Je geeft graag passend wijnadvies bij de gerechten;
- Je hebt een positieve houding die je ook op de rest van het team overbrengt;
- Je bent flexibel en stressbestendig;
- Links of rechts? Zelfstandig maak je weloverwogen keuzes;
- Jij krijgt energie van het werken in een ambitieus team.

Overige informatie

WAT WERKEN BIJ APOLLO HOTELS ZO TOF MAAKT? 

Ben je ambitieus? Mooi! Laten we dan samen jouw én onze dromen waarmaken. We helpen je graag om nóg verder door te groeien. Dat doe je op de Apollo Academy, ons trainingsinstituut. We houden je ook graag gezond en fris. Daarom hebben we een mooie bedrijfsfitnessregeling voor je. Natuurlijk zorgen we ook voor een goede reiskostenvergoeding en kun je bij ons een collectieve zorg- en schadeverzekering afsluiten. En dan zijn er nog de andere luxe voordelen van het werken bij een hotelketen: jij kunt je tegen een speciaal tarief in de watten laten leggen, in al onze hotels en restaurants, plus Thermae 2000. Laat ook je vrienden en familie profiteren van speciale tarieven!

JA, IK BEN PERFECT VOOR DEZE BAAN!

Yes! Ben jij ons nieuwe teamlid? Wij zien jouw sollicitatie graag tegemoet. Wij horen graag hoe jij onze gasten wilt verrassen en hun verblijf onvergetelijk maakt. 


Bedrijfscontact gegevens

Bedrijf: Apollo Hotel Amsterdam
Contact persoon/ afdeling: Manon van Tuyl
Adres: Apollolaan 2
1077 BA Amsterdam, Noord-Holland
Telefoon: +31 20 5705723
Website: www.apollohotels.nl

Reageer op deze vacature

On-line solliciteren

Sollicitatie gaat direct naar: Apollo Hotel Amsterdam

Solliciteer
Per post

Stuur je brief met C.V. naar:
'Apollo Hotel Amsterdam'
t.a.v. Manon van Tuyl
Apollolaan 2, 1077 BA Amsterdam, Noord-Holland

Vragen over deze Horeca vacature?

U kunt direct contact opnemen met dit bedrijf.
E-mail Per email
Telefoon: +31 20 5705723