Horeca Vacature: Bediening, bar, F&B

Leerling/Stagair Bediening | The White Room*

Samenvatting

  • Horeca vacatures van: Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam
  • Standplaats: Dam 9, 1012 JS Amsterdam, Noord-Holland
  • Totaal aantal medewerkers: 127
  • Dienstverband: Leerling BBL, Stage
  • Functie categorie: Bediening, bar, F&B
  • Referentie nr: 24291
  • Geplaatst op: 02-08-2022

Algemene informatie

In april 2016, opende Jacob Jan Boerman zijn restaurant The White Room in Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam. Waarna het restaurant eind 2017 al gauw bekroond werd met zijn eerste Michelin ster! Het fine-dining restaurant heeft plaats voor 60 gasten voor diner. De naam The White Room is afgeleid van de vroegere naam van ‘De Witte Zaal’, de naam die was gegeven aan het restaurant toen het voor het eerst opende in 1885. De ruimte is een monument en er wordt over gezegd dat het een van de oudste restaurants van Amsterdam die nog in zijn originele staat is. De geschiedenis en de toekomst zijn met elkaar verbonden, gecombineerd met de moderne styling van dit unieke restaurant.

Wat ga je doen?
Als Leerling/Stagair Bediening in The White Room heb je een passie voor fine dining en serveer je onze gasten op een prettige, subtiele wijze. Je hebt een proactieve houding, ambitie voor het vak en bent je bewust van het service niveau in een Michelin sterren restaurant. 

In deze positie ga je de verwachtingen van onze gasten overtreffen door jouw buitengewone kennis van eten en wijnen en je oog voor detail. Na verloop van tijd ben je verantwoordelijk voor een specifieke sectie in The White Room. Als Leerling/Stagaire Bediening ben je eveneens verantwoordelijk voor het volgende:

  • Service leveren op het hoogste niveau
  • Overbrengen van je passie voor fine dining op onze gasten
  • Onze gasten enthousiasmeren met je uitgebreide product- en menukennis
  • Upselling en cross-selling op een natuurlijke wijze

Wie ben jij?
Je hebt een echte passie voor eten en drinken en kijkt er naar uit om meer te leren in een Michelin Sterren restaurant. Je bent ambitieus en hebt bij voorkeur al enige ervaring in restaurants en beheerst de Engelse taal; een tweede vreemde taal is een pre. Daarnaast heb je een positieve mindset, bent flexibel en past je gemakkelijk aan. Je weet om te gaan met drukke momenten, hebt een professioneel en representatief voorkomen en kijkt er naar uit om veel ervaring op te doen in een Michelin sterren restaurant!

Some extras to make the journey exceptional
Als onderdeel van de Minor Hotel Group begrijpen wij maar al te goed dat mensen het verschil maken en dit blijkt dan ook uit onze uitstekende arbeidsvoorwaarden! Naast werken in het meest iconische hotel van Amsterdam met de leukste collega's, bieden wij jou de volgende voordelen:

  • Stagevergoeding van €500 bruto per maand op basis van 5 dagen per week
  • Speciaal medewerkerstarief voor jouw weekendjes weg in de Minor & NH Hotels wereldwijd én 30% korting op F&B!
  • Nodig je vrienden en familie uit voor overnachtingen met korting in Minor & NH hotels wereldwijd.
  • Een aantrekkelijke korting van 50% op de F&B concepten bij 16 aangesloten luxe hotels in Amsterdam
  • NH University biedt uitstekende trainings- en (internationale) ontwikkelingsmogelijkheden.
  • Goede doorgroeimogelijkheden: alle NH medewerkers hebben voorrang op interne vacatures wereldwijd!           
  • Experience Stay bij Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam                   

Ben je nog steeds enthousiast? Stuur je CV met motivatie waarom deze uitdagende stage perfect bij jou past naar hr.krasnapolsky@anantara-hotels.com t.a.v. Tessa Karthaus. 

Bedrijfscontactgegevens

Bekijk locatie op kaart

Adverteren

Als u wilt adverteren op deze website, neem dan contact op via info@xs2jobs.nl of klik op werkgevers.

Volg ons

Op social media