Horeca Vacature: Bediening, bar, F&B

F&B Manager

Samenvatting

  • Horeca vacatures van: WestCord Fashion Hotel Amsterdam
  • Standplaats: Hendrikje Stoffelsstraat 1, 1058 GC Amsterdam, Noord-Holland
  • Totaal aantal medewerkers: 55
  • Dienstverband: Fulltime baan
  • Functie categorie: Bediening, bar, F&B
  • Referentie nr: 35015
  • Geplaatst op: 02-04-2021

Algemene informatie

Een echte horeca man of vrouw, een gastheer of -vrouw pur sang, dat ben jij! Tussen de tafels, achter de bar, rondom onze gasten en met het team ben jij als F&B manager op je best. Leidinggeven aan een jong en dynamisch team? Dit doe jij terwijl je zelf lekker meeloopt met de bediening of de drankjes inschenkt achter de bar. Als enthousiaste F&B manager ben je dus zowel operationeel als administratief actief.

Je bent een echte people-manager die zijn of haar team motiveert, aanstuurt, coacht en eventueel uitbreid. Zo ben je altijd op zoek naar nieuwe talenten en weet jij ook de huidige talenten binnen het team tot hun recht te laten komen. Jij gelooft als geen ander in “teamwork makes dreamwork”!

Brasserie Mme Coco is de ontmoetingsplek voor de nationale- en internationale mode- industrie. Het thema fashion is dan ook in alle aspecten doorgevoerd en spat van het restaurant af. Naast ons restaurant beschikt het hotel over een SKYY Bar.

Let’s embark on your new adventure at the Fashion Hotel Amsterdam!


Ziet jou werkdag er binnenkort zo uit?
Als F&B Manager ben je zowel administratief als operationeel sterk. Het grootste deel van de dag ben je op de vloer om je team aan te sturen en ervoor te zorgen dat de door jouw gestelde richtlijnen ook echt gewaarborgd worden. Je bent een echte people manager die graag midden in zijn of haar team staat, af en toe de vinger op de zere legt en opbouwende feedback durft te geven. Ondanks dat je veel tussen je team staat neem je af en toe ook de tijd om van een afstand naar je afdeling te kijken. Je bent samen met de F&B Supervisor verantwoordelijk voor ons restaurant, roomservice en de banqueting afdeling. Jouw oog voor detail zorgt ervoor dat de afdelingen er altijd strak en schoon uit zien. Je bent creatief en ziet er als een uitdaging om samen met de Chef te sparren over verbetering van het mediterrane F&B product. Hierbij horen ook de inkoop en calculatie van de nieuwe kaart. Je plant graag vooruit en zorgt voor de optimale personele bezetting. Uiteindelijk bewaak je het afdelingsrendement door het opstellen van een afdelingsbegroting. Waar nodig stuur je bij op onder andere inkoop en (loon)kosten. Een erg gevarieerd takenpakket dus waarbij ruimte is om zelf invulling te geven aan je afdeling!



  • Jij bent een echte horeca man of vrouw!
  • Gastvrij, slim, open en spontaan: Dit zijn jouw eigenschappen!
  • Werkervaring in een zelfde functie of je bent toe aan de volgende stap in je Hospitality carrière.
  • Communicatie, commercieel handelen en leidinggeven: Hier blink jij in uit!
  • Onze internationale gasten kun jij goed te woord staan, daarvoor spreek je tenminste correct Engels en ook een goed woordje Duits.
  • Je hebt een flexibele instelling en géén 9 tot 5 mentaliteit.
  • Een afgeronde opleiding Hotelmanagement (of gerelateerd) op HBO of MBO niveau.
  • Samen met het team maak jij van iedere dag een nieuw avontuur, je weet je collega’s te motiveren en te inspireren.


Wat biedt WestCord hotels jou?

  • Groeikracht: Werken binnen een groeiende hotelketen waar je jezelf kunt blijven ontwikkelen en kunt doorgroeien.
  • Betrouwbaarheid: Salaris altijd op tijd volgens de CAO normen, daarnaast bouw je ook vakantie uren en vakantiegeld op.
  • 30/30 Member: Naast het salaris, wat altijd op tijd gestort wordt, biedt WestCord Hotels nog meer toffe dingen aan voor alle members, zoals: €30,- per overnachting in onze hotels// 30% korting op WestCord producten // reiskostenvergoeding // interne trainingen van onze eigen Hospitality trainster // een medewerkers bonus wanneer jij een nieuwe collega aandraagt // ieder jaar een groot personeelsfeest op een toffe locatie.
  • Dagelijks een gezamenlijke lunch, lekkere koffie en veel fruit. Een goed moment om bij te praten met je collega’s.
  • Het werken bij het Fashion Hotel blijft o.a. interessant en uitdagend door het hotel met veel charme en uitdagingen. Je bent echt ‘part of the family’!
  • Gratis parkeren bij het hotel.
  • Heb jij het WestCord DNA in je?! Ons doel is om jou ‘part of the family’ te laten voelen!

Bedrijfscontactgegevens

  • Horeca vacatures van: WestCord Fashion Hotel Amsterdam
  • Contact persoon / afdeling: E.J. Kamp
  • Adres: Hendrikje Stoffelsstraat 1
    1058 GC Amsterdam, Noord-Holland
  • Telefoonnummer: 0517433912
  • Website: http://www.westcordhotels.nl/vacatures
Bekijk locatie op kaart

Adverteren

Als u wilt adverteren op deze webiste, neem dan contact op via info@xs2jobs.nl of klik op werkgevers.

Volg ons

Op social media