Horeca Vacature: Bediening, bar, F&B

Mixologist

Samenvatting

  • Horeca vacatures van: Hotel TwentySeven
  • Standplaats: Dam 27, 1012 JS Amsterdam, Noord-Holland
  • Totaal aantal medewerkers: 70
  • Dienstverband: Fulltime baan, Parttime baan
  • Functie categorie: Bediening, bar, F&B
  • Referentie nr: 35422
  • Geplaatst op: 17-05-2021

Algemene informatie

Bar TwentySeven is een stijlvolle locatie waar de cocktails, de sfeer en een extravagant gevoel elkaar ontmoeten. Onze bar toppers persoonlijke aandacht en maken van een avondje uit een echte belevenis. Het is beide een hotelbar van het 6-sterrenhotel waarin het gevestigd is, als een ultieme toevluchtsoort voor Amsterdam. Gasten kunnen de beste dranken en cocktails verwachten, terwijl ze in stijl genieten en luisteren naar gezellige muziek.
Voor Bar TwentySeven zijn wij opzoek naar een: Mixologist

Wie ben jij?
Je bent de beste in jouw vak en bezit al uitgebreide cocktail kennis. Je ruime passie zorgt ervoor dat je altijd wilt blijven doorleren en groeien. Als gastheer pur sang geef je onze gasten in onze hotelbar en -lounge een beleving die zij nooit zullen vergeten en leg je ze compleet in de watten.

Kortom:
• Je hebt dranken opleiding(en) en/of cursussen gevolgd
• Je kunt cocktail menu’s ontwikkelen, eigen cocktails bedenken en de juiste gerechten erbij aanbevelen
• Je bent innovatief en op de hoogte van wat er in het hoger segment bars gebeurd
• Je spreek vloeiende Nederlands en Engels
• Je bent verantwoordelijk, energiek, gedreven en leergierig
• Je werkt systematisch en weet overzicht te houden
• Je bent proactief en toont interesse
• Je bent flexibel en bereid om in te vallen voor collega’s
• Je hebt de uitstraling en de professionaliteit die van een gastheer of –vrouw mag worden verwacht
• Je woont in Amsterdam of in de directe omgeving
• Je hebt relevante werkervaring in een luxe bar hotellerie of je hebt een horeca-opleiding gevolgd

Wat ga je concreet doen?
De bar is jouw domein en jij zorgt ervoor dat deze ten alle tijden schoon en georganiseerd is. Je bereidt cocktails en andere dranken en zorgt dat het je gasten aan niets ontbreekt.
• Creatieve cocktails bedenken; bereiden en serveren
• De barvoorraad volledig voorbereiden en klaarzetten, zodat we de gasten met alle producten kunnen verassen
• Ontvangen van gasten aan de bar en opnemen van hun bestelling;
• Advies geven aan gasten betreft verschillende dranken;
• Klaarmaken van alle bestellingen;
• Onderhouden van een goede relatie met de gasten aan de bar en in restaurant Bougainville;
• Verzorgen van de mice en place en aanvullen van de voorraden;
• Afruimen en in nette staat houden van de bar en omgeving;
• Initiëren van nieuwe ideeën ter optimalisatie van de operatie

Enthousiast geworden? Solliciteer dan direct naar career@hoteltwentyseven.com

Bedrijfscontactgegevens

  • Horeca vacatures van: Hotel TwentySeven
  • Contact persoon / afdeling: Yvonne Karsten
  • Adres: Dam 27
    1012 JS Amsterdam, Noord-Holland
  • Telefoonnummer: 0202182180
  • Website: http://www.twentysevenhotel.com/
Bekijk locatie op kaart

Adverteren

Als u wilt adverteren op deze webiste, neem dan contact op via info@xs2jobs.nl of klik op werkgevers.

Volg ons

Op social media