Horeca Vacature: Bediening, bar, F&B

(Junior) F&B Manager

Samenvatting

  • Horeca vacatures van: Element Amsterdam Hotel
  • Standplaats: Arent Janszoon Ernststraat 577, 1082 LD Amsterdam, Noord-Holland
  • Totaal aantal medewerkers: 30
  • Dienstverband: Fulltime baan
  • Functie categorie: Bediening, bar, F&B , Management
  • Referentie nr: 37961
  • Geplaatst op: 12-11-2021

Algemene informatie

Element Amsterdam Hotel is onderdeel van Marriott International. De brand richt zich op zowel zakelijke als leisure gasten met een verblijf van één dag tot enkele maanden. Het lifestyle hotel beschikt over 160 modern design kamers en meerdere vergaderruimtes; allemaal geïnspireerd op de natuur en slim design. We zijn gevestigd in het luxe winkelcentrum Gelderlandplein in Amsterdam-Zuid.

Wat houdt deze functie in?

Je krijgt een gezonde portie verantwoordelijkheid. In de basis geef je aansturing op drie afdelingen:

  • Ontbijt: dagelijks ontvangen wij op de eerste etage onze gasten tussen +/- 06.30-11.00 uur voor een uitgebreid buffet.
  • Lunchroom Terra: voor in- en externe gasten serveren wij tussen 11.00-18.00 uur een heerlijke kop Lavazza koffie en diverse lunchgerechten in Terra Café & Bar.
  • Banqueting area: dit concept wordt nog verder uitgewerkt, aan jou de taak om hier invulling aan te geven. Onze zalen ‘Think’ & ‘Strategy’ vormen gezamenlijk ‘The Great Room’.

Wat komt hierbij kijken?

  • Teammanagement: ons concept vraagt om een hechte samenwerking tussen het keuken- en bedieningsteam. Jij bent de centrale schakel: je motiveert en coacht collega’s, zorgt voor werkplezier en werkt operationeel mee en signaleert daardoor snel actiepunten.
  • Voorraadbeheer: je behoudt het overzicht, inventariseert behoeftes, bestelt goederen en houdt goed contact met leveranciers.
  • Procedureontwikkeling: je krijgt de mogelijkheid om je eigen twist te geven aan deze functie: je denkt na over concepten en procedures en werkt deze uit in strakke SOP’s.

Wat verwachten wij van jou?

  • Daadkracht! In deze positie krijg je veel vrijheid, grijp die kans en maak hem eigen.
  • Vanzelfsprekend veel affiniteit met hospitality. Een vracht aan ervaring is niet nodig, zo lang je de juiste drive hebt.
  • Woonachtig in Amsterdam of omgeving.

Wat bieden wij naast een concurrerend salaris?

  • Deelname aan bonusregeling;
  • Reiskostenvergoeding (vanaf 7,5 kilometer enkele reis);
  • Flinke korting op overnachtingen en F&B bij Marriott hotels wereldwijd;
  • Toegang tot de trainingsmogelijkheden van Marriott International;
  • Cursussen en trainingen, waaronder het high potential programma Claus Talenten;
  • Medewerkerskorting binnen alle outlets van Claus Company;
  • Sporten met korting;
  • Korting op een zorgverzekering en pensioenregeling via PH&C.

Claus Company
Element Amsterdam Hotel is onderdeel van Claus Company, een toonaangevend horecabedrijf met 250 medewerkers. Belangrijke speerpunten van werken bij één van onze bedrijven zijn: altijd met goede kwaliteit, creatief en professioneel. Join the family!

Bedrijfscontactgegevens

  • Horeca vacatures van: Element Amsterdam Hotel
  • Contact persoon / afdeling: Rosa Leonora
  • Adres: Arent Janszoon Ernststraat 577
    1082 LD Amsterdam, Noord-Holland
  • Telefoonnummer: 0235410523
  • Website: https://elementamsterdamhotel.nl
Bekijk locatie op kaart

Adverteren

Als u wilt adverteren op deze webiste, neem dan contact op via info@xs2jobs.nl of klik op werkgevers.

Volg ons

Op social media