Bartender/mixologist voor nieuwe cocktailbar Fitz’s Bar

Algemene informatie

 In het kort:

• Bartender/mixologist voor nieuwe cocktailbar
• Onderdeel van nieuw 5-sterren hotel in Amsterdam
• Je hebt als bartender/mixologist gewerkt in een gerenommeerd bedrijf
• Uitgebreide kennis van alle technieken
• Je bent sociaal, integer en maakt graag persoonlijk contact

Over de vacature:

Het is de winter van 2017. Het eerste Pillows Hotels opent aan het Vondelpark in Amsterdam. Het concept waarbij alles écht om de gast draait, werkt. Binnen een jaar staan we in de TripAdvisor top 5 van de stad. Ook de hotels die daarop volgen, behalen hoge rankings en krijgen vermeldingen in de Bib Gourmand en GaultMillau.

In het najaar van 2022 openden we alweer ons vijfde hotel. Met dit 5-sterrenhotel aan het Oosterpark in Amsterdam zijn de ambities hoog! Daarom zoeken we talentvolle collega’s die alleen bij de allerbeste willen horen, waaronder bartenders/mixologists voor onze cocktail bar.

 Wil jij vanaf het begin betrokken zijn bij deze nieuw te openen hotspot van Amsterdam?

 Wat ga je doen?

Stel je voor: een elegante en sfeervolle cocktailbar in Cubaanse sferen, inclusief rumbibliotheek en een bar volledig van hout voor onze show stopping cocktail shakers. De reden dat gasten hier graag komen, heeft alles te maken met de mensen die er werken. Je voelt perfect aan waar de gast behoefte aan heeft en jouw voorkomen en aanwezigheid dragen bij aan hun avond.

 In Fitz’s Bar werk je zowel als bartender en als host, zodat je zowel achter de bar de beste cocktails kunt maken, maar ook jouw kennis en advies kunt delen aan tafel bij de gast.

 
Wat krijg je?

• Salaris dat past bij je kennis en ervaring
• Overnachting inclusief diner voor 2 personen na het afronden van je proeftijd
• 10 overnachtingen per jaar tegen een kleine prijs in onze Pillows Hotels
• Korting van 35% in al onze restaurants
• Korting op hotels wereldwijd
• Korting voor vrienden en familie binnen onze hotelcollectie en restaurants
• Collectiviteitskortingen op verschillende verzekeringen bij A.S.R.

Zowel parttime als fulltime werken is bespreekbaar. Door onze ambities en de groei waar we in zitten, is er ook ruimte om door te groeien binnen de organisatie.


Wie ben jij?
Met jouw ervaring als cocktailshaker/mixologist bij gerenommeerde bars gewerkt ben je op zoek naar een uitdaging waarbij je de plek vanaf start kunt opbouwen.

Een cocktail schenken is voor jou meer dan een handeling, het is een show.  Je weet dat jouw cocktails onderdeel zijn van een moment waar mensen dichter tot elkaar komen.

Gasten voelen zich bij jou meer dan alleen welkom: ze voelen zich op hun gemak. Jouw aanwezigheid en het contact wat je met gasten hebt, dragen bij aan hun avond. En een stap extra voor hun zetten is dan ook iets waar jij niet over na hoeft te denken. Het is simpelweg wie je bent. Jij bent Pillows.


Enthousiast?
Zie jij al voor je hoe je van Fitz’s Bar een succes gaat maken? We zijn enorm nieuwsgierig naar je ideeën. Solliciteer via onderstaande link en we nemen binnen 48 uur contact met je op.

Niet zeker welke vacature je het leukst lijkt, maar denk je wel dat onze organisatie bij je past? Solliciteer alsnog en dan bespreken we verschillende functies voor je.


Vragen?
Stel ze gerust aan Tim van Dijk, Corporate Recruiter via recruitment@ihmg.eu 


Over Pillows Hotels
Bij Pillows Hotels is het echt genieten. Je voelt, ziet en proeft de aandacht tot in de kleinste details. Monumentale panden met een verhaal, op perfect gelegen locaties in Nederland en België.

De hotels zijn ingericht als een elegant woonhuis met een eigentijds en tijdloos design en een ingetogen luxe uitstraling. Onze restaurants hebben eervolle vermeldingen in Michelin Bib Gourmand en GaultMillau. Ze combineren een ongedwongen en warme sfeer met verrassende culinaire gerechten.


Over Pillows Grand Boutique Hotel Maurits at the Park – 5 sterren
Het nieuw geopende Pillows Grand Boutique Hotel Maurits at the Park ligt in het oostelijk deel van het centrum van Amsterdam, grenzend aan het Oosterpark. Het hotel heeft 88 kamers, diverse (vergader)salons en verschillende F&B-outlets.

 Van onze cocktailbar met rumbibliotheek en rooftopterras, een restaurant met sterambitie en een easy chic restaurant aan het park met een groot terras in het groen. Iedere outlet heeft zijn eigen identiteit, volwassen karakter en eigen marketing.

Wij zien graag je sollicitatie tegemoet!