Horeca Vacature: Bediening, bar, F&B

Opleiding (6 weken) met salaris én baangarantie tot Butler!

Samenvatting

  • Horeca vacatures van: Hotel TwentySeven
  • Standplaats: Dam 27, 1012 JS Amsterdam, Noord-Holland
  • Totaal aantal medewerkers: 70
  • Dienstverband: Fulltime baan
  • Functie categorie: Bediening, bar, F&B
  • Referentie nr: 43010
  • Geplaatst op: 21-10-2022

Algemene informatie

Wil jij leren hoe adembenemende gastenervaringen worden geschonken? Hoe je gasten kunt lezen en aanvoelen om échte gepersonaliseerde service te bieden? Verwachtingen kunt creëren en vervolgens overtreffen om zo een echte ervaring neer te zetten die gasten altijd zal bij blijven? Wil jij worden meegenomen in de etiquette, grandeur en kennis van het butler-vak, om zo gastvrijheid van de allerhoogste standaard te kunnen bieden? Wil jij leren van de besten in het vak van Hospitality? Dan zijn we op zoek naar jou: een gepassioneerde, authentieke persoonlijkheid die op zoek is naar een nieuwe uitdaging binnen het topsegment van de hotellerie.

Hotel TwentySeven biedt een unieke kans in Nederland; een cursus tot Butler met baangarantie in het meest exclusieve en exceptionele boutique hotel van Amsterdam. De besten van het vak hebben een traject ontwikkeld waarin unieke gastvrijheid centraal staat. Gedurende 6 weken zal je deze cursus volgen met persoonlijke opleidingslijst tot Butler. Een aantal hoogtepunten van deze cursus:
  • Wijnkennis opdoen van Lendl Mijnhijmer, winnaar van de McNie Tasting Award, beste Sommelier van Nederland en Gault&Milleau’s sommelier talent van het jaar;
  • Uitleg en training rondom de visie van Michelin* chef Tim Golsteijn over fine-dining en unieke culinaire diner-ervaringen;
  • Persoonlijke coaching en training van Eric Toren, directeur en eigenaar van Hotel TwentySeven, winnaar van European Hotelier of the Year (2014), en European General Manager of the Year (2015) over verwachtingsmanagement en service in de communicatie richting zowel collega’s als gasten.
Daarnaast zal je het volgende leren en doen:
  • De ins- en outs rondom de etiquette en kennis van het Butler-vak;
  • Gasten met een warm welkom ontvangen en begeleiden;
  • Het coördineren met alle betrokken afdelingen binnen het hotel, om aan de wensen en behoeften van onze gasten te voldoen;
  • Het brengen van dranken en gerechten van het Room Service menu naar de suite;
  • Bedienen van gasten op een rustige, discrete en hoffelijke manier;
  • Regelmatig contact houden met gasten en verzorgen van indien gewenst hun dagplanning;
  • Een gastenprofiel opstellen, waarbij alle wensen worden genoteerd;
  • Hotel faciliteiten aanbieden en organiseren;
  • Multitasking en hierbij tegelijkertijd een duidelijk overzicht houden;
  • Feedback van gasten analyseren en efficiënt afhandelen;
  • Omgang met verschillende culturen zowel richting collega’s als de “Rich & Famous” gasten die vanuit de hele wereld in Hotel TwentySeven verblijven.
Over Hotel TwentySeven:
Hotel TwentySeven heeft 16 unieke suites, en is gelegen in het bruisende centrum van Amsterdam met een prachtig uitzicht op de Dam en het vernieuwde Rokin. Met een Michelinster bekroond Restaurant Bougainville en Bar TwentySeven, zijn wij een bestemming en toevluchtsoord waar alles mogelijk is voor onze gasten. Perfectie gaat tot de kleinste details bij ons, maar het draait vooral om oprechte en warme gastvrijheid vanaf het hart. We verwachten dan ook van onze personeelsleden en kandidaten dat zijn deze passie kunnen overbrengen naar onze gasten, zodat iedereen zich écht thuis voelt.

Hier herken jij jezelf in:
  • Sterke passie en motivatie om jezelf continu verder te ontwikkelen en te verbeteren;
  • Ambitie om deel uit te maken van één van de meest vooraanstaande en exclusieve 5* hotels van Amsterdam;
  • Aantoonbare kennis binnen de horeca sector, met voorkeur ervaring binnen 5-sterren service;
  • Gast- en servicegericht denkvermogen;
  • Je hebt een zelfstandige, verantwoordelijke houding en dienstbare instelling;
  • Je bent oplossingsgericht en hebt oog voor detail;
  • Uitstekende beheersing van de Nederlandse en Engelse taal, een derde taal is een pre;
  • Beschikbaar op verschillende dagdelen: in de ochtend, dag, nacht en weekenden.
Dit bieden wij jou:
  • Inspirerende locatie en werkomgeving waarin je leert van de besten in het vak;
  • Een gezellig team met ambitieuze collega’s vol passie voor de hotellerie;
  • Een gegarandeerd fulltime contract (38 uur) inclusief 25 vakantiedagen, wanneer de cursus succesvol wordt afgerond;
  • Salaris volgens CAO gedurende de duur van de cursus (6 weken) en tijdens je aanstelling na succesvolle afronding van de cursus;
  • 8% vakantiegeld en pensioen;
  • Reiskostenvergoeding buiten Amsterdam;
  • Lunch en avondeten wordt voor je verzorgd. 
Wil jij jezelf ontwikkelen op een inspirerende locatie en werkomgeving, de vrijheid en kennis krijgen om je droom na te streven en werken in een jong en energiek team? De ruim 80 enthousiaste collega’s staan klaar om je een warm welkom te geven!

Ben jij dé kandidaat voor deze cursus, en het team van Hotel TwentySeven? Stuur dan je motivatiebrief en cv naar career@hoteltwentyseven.com. Je kunt je reactie richten aan Jennifer Pielage (Assistent General Manager). Wie weet tot snel!
 

 

Bedrijfscontactgegevens

  • Horeca vacatures van: Hotel TwentySeven
  • Contact persoon / afdeling: Annick van Iterson
  • Adres: Dam 27
    1012 JS Amsterdam, Noord-Holland
  • Telefoonnummer: 0202182180
  • Website: http://www.twentysevenhotel.com/
Bekijk locatie op kaart

Adverteren

Als u wilt adverteren op deze website, neem dan contact op via info@xs2jobs.nl of klik op werkgevers.

Volg ons

Op social media