Bedrijfsleider CREA CAFE

Algemene informatie

Het CREA Café is het iconische café van de Stichting CREA. CREA is al meer dan 50 jaar het cultureel studentencentrum van de Universiteit van Amsterdam en de Hogeschool van Amsterdam. CREA organiseert cursussen, heeft een theaterzaal (capaciteit 120 personen), een Muziekzaal (capaciteit 150 personen) en CREA heeft een bruisend Studentencentrum onder haar dak.

Het CREA Café is 7 dagen per week open van vroeg tot laat. Het café heeft een (eenvoudige) lunchkeuken die open is tot in de avond. Er is een extra bar in de CREA Muziekzaal waar veel evenementen en borrels plaatsvinden. En er is een groot terras aan het water. De bedrijfsleider werkt ook op de werkvloer.

Profiel:
Jij bent een bevlogen horecatijger en organisatorische duizendpoot die het leuk vindt om een zeer divers takenpakket op zich te nemen. Zo ben je naast een topper op de vloer ook het aanspreekpunt voor cateringaanvragen die voortkomen uit de evenementen van de Muziek- en Theaterzaal. Hiervoor werk je nauw samen met onze Event Producer waar je wekelijks overleg mee hebt. Het rooster maak je in een handomdraai en je vindt het leuk om je team te inspireren en goed aan te sturen. Je zal dus zowel op de vloer als op kantoor aan het werk zijn. Verder heb je een open en positieve houding en denk je graag in oplossingen. Ohja en een flinke dosis humor en gezelligheid vinden wij natuurlijk sowieso een pré!

Wij zoeken per 1 februari 2023

EEN BEDRIJFSLEIDER CREA CAFE (V/M/X)
36-40 uur per week

Wat ga je doen:
• je geeft leiding aan ruim 30 parttime medewerkers (veelal studenten)
• je neemt nieuw personeel aan, werkt ze in en begeleidt nieuw (en huidig) personeel
• je hebt diverse administratieve werkzaamheden waaronder roosters maken
• je regelt de catering die voortkomt uit evenementen in de Muziek- en Theaterzaal (in samenwerking met de Event Producer van Stichting CREA)
• je houdt toezicht op inkoop en bestellingen

Wat zoeken wij:
• aantoonbare en relevante ervaring als leidinggevende in de horeca
• je woont in Amsterdam
• je bent in het bezit van het SVH diploma
• een betrokken horecatijger en organisatorische duizendpoot die het niet erg vindt om zo nu en dan in de avond en in het weekend te werken
• je zorgt voor naleving van de HACCP regels

Wat wij bieden:
• een zeer afwisselende baan in een gezellig en drukbezocht cultureel studentencentrum
• een jong en divers team van collega's (veelal studenten)
• salaris conform horeca cao


Stuur uiterlijk voor zondag 22 januari 2023 een cv plus een motivatiebrief naar Dennis van Galen, directeur van CREA, via sollicitatie@crea.nl o.v.v. vacature bedrijfsleider.

Nadere informatie is te verkrijgen bij Dennis van Galen, telefoon 020 5251414