Horeca Vacature: Bediening, bar, F&B

Banquet Operations Manager

Samenvatting

  • Horeca vacatures van: De L'Europe
  • Standplaats: Nieuwe Doelenstraat 2-14, 1012 CP Amsterdam, Noord-Holland
  • Totaal aantal medewerkers: 141
  • Dienstverband: Fulltime baan
  • Functie categorie: Bediening, bar, F&B , Management
  • Referentie nr: 7378
  • Geplaatst op: 14-05-2018

Algemene informatie

Voor De L'Europe zijn we op zoek naar een Banquet Operations Manager. Als Banquet Operations Manager ben je verantwoordelijk voor het gehele operationele proces van alle banqueting activiteiten binnen De L'Europe.

Belangrijkste taken en verantwoordelijkheden Banquet Operations Manager:

  • Leidinggeven aan alle banqueting werkzaamheden die plaatsvinden in de banqueting zalen van het hotel en buiten het hotel.
  • Verrichten van werkzaamheden met betrekking tot voorbereiding van alle banquetingevenementen
  • Begeleiden, ondersteunen en adviseren van het operationele team, inclusief uitzendkrachten.
  • Behandelen van vragen/klachten van gasten, verbeteringen implementeren naar aanleiding van gasten feedback.
  • Afstemmen van de werkzaamheden tussen de verschillende evenementen, met andere afdelingen waar nodig, voor een zo efficiënt mogelijk verloop van de werkzaamheden.
  • Afstemmen van de werkzaamheden met Banquet Sales en geven van continue terugkoppeling om een zo efficiënt en goed mogelijk product te kunnen leveren aan de gast.
  • Planning en co-ordineren van benodigdheden met keukens en stewarding.
  • Personeelsplanning, daarbij zorgdragen voor optimale productiviteit en beheersing van de loonkosten.
  • Bevorderen van een behulpzaam en professioneel imago naar de interne en externe gasten, volledige medewerking verlenen waar hulp nodig is, met een alerte houding. 
  • Optimaliseren van de afdelingsprocessen en deze waar nodig vastleggen in procedures.


Opleidingsniveau Banquet Operations Manager:

  •  hotelschool

Werkervaring Banquet Operations Manager:

  • 10+ jaar Food & Beverage ervaring waarvan 3+ jaar als Banquet Operations Manager of Catering Sales Manager in 5 sterren hotel of zelfstandige evenementen organisatie.

Overige voor Banquet Operations Manager:

  • Goede kennis van Nederlands en Engels.
  • Complete vakkennis en technische vaardigheid in banquet service, drankenbereiding en opslag.
  • Basis operationele kennis van conferentie en audio visuele apparatuur.
  • In staat medewerkers te trainen en begeleiden in alle aspecten van service.
  • Communicatie vaardigheid in spreken en luisteren.
  • Financieel inzicht.
  • Computer vaardig met Word, Excel, in staat rapporten te schrijven en analyseren.

Wat bieden wij:

  • Competitief salaris en reiskostenvergoeding
  • Stomerijvergoeding voor werkkleding
  • Wijn en champagne tegen inkoopprijs
  • Mogelijkheid tot volgen van trainingen
  • Diverse personeelsevenementen

Werken bij De L'Europe betekent werken bij een van de beste Leading Hotels of the World. Wij bieden een dynamische werkomgeving, waar voortdurend wordt gewerkt aan verbeteringen en perfectie. Als gevolg daarvan is er veel ruimte voor persoonlijke ontwikkeling, innovatie en groei. Ben jij het talent dat ons service niveau naar de top kan brengen en wil je deel uitmaken van een gemotiveerd team? Stuur dan je motivatiebrief en CV naar vacature@deleurope.com

Bedrijfscontactgegevens

  • Horeca vacatures van: De L'Europe
  • Contact persoon / afdeling: Lisanne Zonderop
  • Adres: Nieuwe Doelenstraat 2-14
    1012 CP Amsterdam, Noord-Holland
  • Telefoonnummer: +31 (0)205311628
  • Website: http://www.deleurope.com/
{* do not remove dummy content *}

Adverteren

Als u wilt adverteren op deze webiste, neem dan contact op via info@xs2jobs.nl of klik op werkgevers.

Volg ons

Op social media