Horeca Vacature: Bediening, bar, F&B

F&B Supervisor

Samenvatting

  • Horeca vacatures van: Hotel Des Indes
  • Standplaats: Lange Voorhout 54-56, 2514 EG Den Haag, Zuid-Holland
  • Totaal aantal medewerkers: 70
  • Dienstverband: Fulltime baan
  • Functie categorie: Bediening, bar, F&B , Management
  • Referentie nr: 27443
  • Geplaatst op: 25-04-2022

Algemene informatie

Staat bij jou kwaliteit hoog in het vaandel? Houd jij ervan om gezamenlijk verantwoordelijk te zijn voor het reilen en zeilen van de F&B afdeling en vind jij het leuk om mensen te motiveren en te helpen bij hun ontwikkeling? Dan is de functie F&B supervisor echt iets voor jou.

Over het hotel
Hotel Des Indes heeft in 1881 zijn deuren geopend als hotel en leent zich inmiddels voor een nacht weg, een high tea op de historische rotonde, een evenement in een van de salons met uitzicht op het Lange Voorhout, een behandeling of personal training in de Health Club, een heerlijk diner in het Fine Dining restaurant en nog veel meer. Hotel Des Indes kent veel geschiedenis en dit is overal in het hotel terug te zien.

Hotel Des Indes is onderdeel van Leading Hotels of The World. Leading Hotels of The World is een hotelketen dat zich kenmerkt met meer dan 400 luxe hotels in het hogere segment in 80 verschillende landen.

Wat ga je doen:
In deze functie ben je vooral operationeel actief op de werkvloer en doe je tevens enkele administratieve werkzaamheden.

  • Zorgdragen voor een correcte omgang met gasten en medewerkers;
  • Te allen tijde vriendelijke en professionele service aanbieden met hoge kwaliteit;
  • Het behandelen van gasten verzoeken en/of klachten op een vriendelijke en efficiënte manier
  • Het ontvangen, verwelkomen van gasten, uitleg geven, het boeken van bestellingen op de rekening van de gast;
  • Zorgdragen voor en toezien/ondersteunen op het schoonhouden van het restaurant en schoonmaak (ook na sluitingstijd);
  • Zorgdragen voor voldoende operationeel materiaal;
  • Zorgdragen voor en toezien op het aanslaan van bestellingen op de kassa, afrekenen met de gasten en na sluitingstijd de kassa controleren en afsluiten in overeenstemming met de voorgeschreven procedures;
  • Zorgdragen voor (tijdig) uitvragen van goederen en het registreren van spillage en interne doorleveringen;
  • Het onderhouden van een goede werkrelatie en goed contact met je collega’s en met andere afdelingen, vooral met de keuken tijdens de dagelijkse operatie;
  • Het ondernemen van motiverende acties die als doel hebben een duidelijke boodschap naar de medewerkers te geven waaruit zij zich gewaardeerd voelen;
  • Het trainen van medewerkers en ervoor zorgen dat zij over alle benodigde kennis en vaardigheden beschikken die nodig zijn om hun taak op een efficiënte en productieve manier uit te voeren;
  • Het laten begeleiden van stagiaires, leerlingen en nieuwe medewerkers;
  • In samenwerking met de andere supervisors zorg dragen omtrent het rooster en de uren registratie.
  • Het assisteren bij het up to date houden van de operations manual;
  • Ideeën opbrengen ter verbetering van de bedrijfsorganisatie op gebied van personeel, overlegstructuur, product etc.

Wij zijn op zoek naar een mensenkenner met uitstekende communicatieve vaardigheden. Je spreekt Nederlands, Engels en bij voorkeur nog een andere taal. Jij vindt het leuk om het verschil te maken voor onze gasten, dit doe je door je flexibele houding, service gerichtheid en enthousiasme. Daarnaast weet jij wat het is om een team te motiveren met passie en energie.

Wat verwachten wij van jou:

  • Flexibel
  • Initiatief
  • Innovatief
  • Energiek
  • Stressbestendig
  • Teamplayer
  • Goede sociale vaardigheden
  • Uitstekende communicatieve vaardigheden

Werkervaring:

  • MBO/HBO werk en denkniveau
  • Min. 1 jaar Operationele werkervaring in hoog segment Hotel of Restaurant industrie
  • Min. 1 jaar Leidinggevende ervaring in Fine dining
  • Ervaring in 5 sterren hotel is pré

Wat kun jij van ons verwachten?
Hotel Des Indes biedt een omgeving waar collega’s bevoegd zijn, zichzelf kunnen ontwikkelen en waar waardering wordt uitgesproken. Daarnaast kom je terecht in een enthousiast team en natuurlijk het mooiste hotel van Den Haag.
Wat jij nog meer van ons kan verwachten:

  • Salaris conform Horeca CAO;
  • Reiskostenvergoeding (vanaf 5km);
  • Verschillende bijkomstigheden zoals 50% korting bij de F&B outlets, korting bij verschillende sportscholen, en dergelijk;
  • Het ‘Weet Waar je Werkt’ programma, een overnachting inclusief driegangendiner in het restaurant zodat jij ervaart wat de gasten ervaren.

Word jij hier enthousiast van en voldoe jij aan de bovenstaande verwachtingen? Solliciteer dan via deze site of stuur een mail naar jobs@desindes.com en wie weet kun jij ons overtuigen om onderdeel te worden van de Hotel Des Indes familie.
                                              

Stuur je CV en motivatiebrief naar: jobs@desindes.com
 

Bedrijfscontactgegevens

  • Horeca vacatures van: Hotel Des Indes
  • Contact persoon / afdeling: Helen Tessema
  • Adres: Lange Voorhout 54-56
    2514 EG Den Haag, Zuid-Holland
  • Telefoonnummer: 0703612343
  • Website: http://www.hoteldesindes.nl/
Bekijk locatie op kaart

Adverteren

Als u wilt adverteren op deze website, neem dan contact op via info@xs2jobs.nl of klik op werkgevers.

Volg ons

Op social media