Horeca vacature: Bediening, bar, F&B

F&B Leerling

Horeca Vacature van: The Hague Marriott Hotel
Locatie: 2517 JR Den Haag, Zuid-Holland
Type horeca bedrijf: Hotel
Dienstverband: Leerling BBL
Referentie nr.: 3861
Geplaatst op: 14-10-2016

Algemene informatie

Belangrijkste verantwoordelijkheden en taken

1. Leidinggeven aan de medewerkers, die belast zijn met het bedienen van gasten in het restaurant, bij partijen e.d. Daartoe o.m.:

  • opstellen van werkroosters, regelen van voldoende bezetting (parttimers,oproepkrachten), regelen van verlof;.
  • mede selecteren van nieuwe medewerkers, regelen van opleiding/training/inwerking, uitvoeren van beoordelingen.

 

2. Coördineren/regelen van de uitvoering van de werkzaamheden Daartoe o.m.:

  • toewijzen van werkzaamheden, geven van aanwijzingen/instructies;
  • toezien op de voortgang en de uitvoeringskwaliteit van de werkzaamheden;
  • zorg dragen voor voldoende hulpmiddelen (serviesgoed, tafellinnen, etc.);
  • afstemmen van werkzaamheden met andere afdelingen;
  • bijsturen van problemen, opvangen en afhandelen van vragen/klachten van gasten. 

 

3. Verrichten van de werkzaamheden in de referentiefunctie “medewerker bediening” (zie de referentiefunctie-omschrijving medewerker bediening).

 

Overige informatie en bezwarende omstandigheden

  • Soms geven van feitelijke informatie aan gasten in een vreemde taal. Corrigerend optreden naar medewerkers.
  • Toezien op de naleving van de voorschriften op het gebied van veiligheid, Arbo, HACCP en werk- en presentatie­methoden (huisstijl).
  • Krachtsinspanning bij het tillen van bladen, stapels borden e.d.
  • Lopend en staand werken, soms manoeuvrerend met borden/bladen.
  • Soms sprake van werkdruk bij pieken in het werkaanbod.
  • Kans op letsel door het branden van warme/hete borden, schalen e.d.

Profiel

Wat wij zoeken is een  F&B  Trainee die in de Great Room werken zowel als gedurende Conference & Events.

Hebben wij je enthousiast gemaakt  en volg je een HBO Hospitality opleiding en zijn fexibiliteit en servicegerichtheid kwaliteiten van jou? Neem dan contact met ons op!

 

Overige informatie

Stuur of mail dan uw sollicitatiebrief met CV naar het Bel Air Hotel Johan de Wittlaan 30, 2517 JR Den Haag, t.a.v. afdeling Personeelszaken of e-mail via de knop 'solliciteer'

Voor meer informatie over deze stageplek kunt u contact opnemen met de heer Vasfi Isitan, Director of Operations, op telefoonnummer (0)70-352 53 94. www.belairhotel.nl.

Bedrijfscontact gegevens

Bedrijf: The Hague Marriott Hotel
Contact persoon/ afdeling: HR Algemeen
Adres: Johan de Wittlaan 30
2517 JR Den Haag, Zuid-Holland
Telefoon: 070-3525355
Website: www.thehaguemarriott.com

Reageer op deze vacature

On-line solliciteren

Sollicitatie gaat direct naar: The Hague Marriott Hotel

Solliciteer
Per post

Stuur je brief met C.V. naar:
'The Hague Marriott Hotel'
t.a.v. HR Algemeen
Johan de Wittlaan 30, 2517 JR Den Haag, Zuid-Holland

Vragen over deze Horeca vacature?

U kunt direct contact opnemen met dit bedrijf.
E-mail Per email
Telefoon: 070-3525355