Supervisor F&B en Events

Algemene informatie

Als Supervisor F&B en Events ben jij dé spil in de dagelijkse operatie van onze twee restaurants en onze zaalverhuur. Gastvrij, persoonlijk, positief en doortastend: dat is jouw manier van werken. Je krijgt energie om ervoor te zorgen dat gasten de beste kwaliteit krijgen en medewerkers van je kunnen leren.

Hoe ziet jouw dag als Supervisor F&B en Events eruit?

Als Supervisor F&B en Events is werkelijk elke dag anders. Je werkt met een team van vaste collega’s, maar hebt in de operatie dagelijks andere uitdagingen. Je mogelijke diensten kunnen zijn van: 06:30 – 15.00 uur, 15.00 – 23.30 uur (of afhankelijk van eindtijd evenement later).

Voorbeeld avondshift als Supervisor F&B en Events

Je start jouw dienst om 15.00 uur met een overdracht van de Supervisor van de ochtenddienst. Je bespreekt samen de bijzonderheden van het ontbijt en de lunch van die dag en neemt samen de reserveringslijst en evenementen van de komende avond door. Die avond staat er een uitgebreid barbecue-diner op het programma. De weersverwachting is regenachtig, maar gelukkig weet jij daar wel raad mee: in enkele minuten zorg je met je team voor een overdekt terras!
Je overlegt met de Medewerkers Front Office om te zorgen dat de gasten naar het juiste terras worden doorverwezen. De avond verloopt gelukkig verder zoals gepland maar ziet hier en daar kansen voor verbetering. Je stelt daarom voor aan de Manager F&B om bij de eerstvolgende dienst de verbeterpunten door te spreken. Na de bespreking krijg je meteen akkoord om ermee aan de slag te gaan!

Wat verwachten wij van jou?

• Je bent proactief;
• Je hebt leidinggevende kwaliteiten en heb dit in een eerdere functie ook toegepast;
• Je kunt een goede planning maken en je hier aan houden. Ook als de dag toch net even anders loopt!;
• Je hebt eerder in een restaurant of evenementenlocatie gewerkt en bent bekend met de gastvrijheidsindustrie of horeca;
• Communiceren is jouw ding! Je hebt een sociaal karakter en weet tussen de verschillende doelgroepen gemakkelijk van toon te wisselen;
• Gastvrijheid gaat je van nature goed af en je weet hoe je dit in de praktijk brengt;
• Je neemt graag initiatief en bent oplossingsgericht, zowel naar gasten als collega’s.

En wat mag je van ons verwachten?

• We zijn een jong team van enthousiaste en ambitieuze collega’s en leren graag van en mét elkaar;
• Buitenplaats de Bergse Bossen (als onderdeel van Fine Hotels & Suites) is een snelgroeiend bedrijf. Hier kun jij dus je steentje aan bijdragen!;
• Groene en inspirerende locatie. Hier kunnen we veel over zeggen, maar je moet dit eigenlijk vooral zelf komen ervaren…
• Verschillende doorgroeimogelijkheden omdat we het belangrijk vinden dat iedereen zich blijft ontwikkelen.

Belangrijke zaken nog even op een rijtje:

• We zien je graag vaak! Het gaat om een functie van 32 - 40 uur per week (onregelmatigheid in diensten en weekenddagen);
• Een passend salaris, vergelijkbaar met functiegroep 6/7 van de CAO Horeca;
• Maandelijks keren we ook jouw 8% vakantiegeld uit;
• Gratis parkeren als je met de auto komt;
• Loopbaanbegeleiding: je wordt begeleid door ervaren vakmensen, zodat je nog beter wordt in wat je doet. Dit doen we omdat we geloven in talent kweken in plaats van talent kopen;
• Je kunt slapen in alle hotels van Fine met een leuke korting!

Over Fine Hotels & Suites
Fine Hotels & Suites is een collectie van 4 hotels genaamd Stadsvilla Mozaic, Casa Julia, Stadsvilla Mout en Buitenplaats de Bergse Bossen. Echter uitbreidingen staan op de planning en komende 3 jaar zullen wij in omzet groeien met ruim 800% omzet!  Al onze hotels zitten in panden met bijzondere historie en verhaal. Bij Fine staat persoonlijke aandacht en service hoog in het vaandel en we zorgen dat de gasten zich thuis voelen, ongeacht de grootte van onze hotels. Al onze hotels zijn “Green Key Gold Certificated.“ We steunen meerdere maatschappelijke doelen en kijken dagelijks hoe we ons assortiment zo mooi en duurzaam mogelijk kunnen ontwikkelen. Kortom: We zoeken mensen die deze waardes omarmen en samen met ons The Fine Hotels & Suites Collection en zichzelf kwalitatief willen laten groeien.