Horeca Vacature: Bediening, bar, F&B

Restaurant & Bar Manager

Samenvatting

  • Horeca vacatures van: Hilton Amsterdam Airport Schiphol
  • Standplaats: Schiphol Boulevard 701, 1118 BN Luchthaven Schiphol, Noord-Holland
  • Totaal aantal medewerkers: 192
  • Dienstverband: Fulltime baan
  • Functie categorie: Bediening, bar, F&B , Management
  • Referentie nr: 38009
  • Geplaatst op: 19-11-2021

Algemene informatie

Jij zet jouw creativiteit in bij het creëren van nieuwe (cocktail) menu’s en je bent continue opzoek naar manieren om de ervaring van onze gasten te verbeteren door jouw team te motiveren om unieke momenten en belevingen te creëren voor onze gasten tijdens hun verblijf. Jij kunt een operationeel team leiden en bent de verbinding tussen verschillende outlets. Met jouw uitstekende kennis van eten en drinken en jouw vaardigenheden om onder druk te presteren verzeker jij, samen met jouw team, onze gasten van unieke ervaringen, perfecte service, heerlijke gerechten en verrassende cocktails bij Hilton Amsterdam Airport Schiphol.
Daarnaast zal jij samen met jouw team bijdragen aan het behalen van nog meer hotel awards, zoals de World Travel Awards en de Tripadvisor Travellers’ Choice Awards.

Gezien jouw werkervaring, snappen wij dat jij niet al te veel uitleg nodig hebt over jouw dagelijkse werkzaamheden. Voor het gemak lichten wij het toch even kort toe en wij vertellen jou er graag meer over tijdens een gesprek.
Als Restaurant & Bar Manager ben jij verantwoordelijk voor het leiden van de dagelijkse werkzaamheden in onze Food & Beverage afdelingen, zoals onze door Hilton geselecteerde destination Gin & Cocktail bar ‘AXIS’, ons kenmerkende restaurant Bowery en de room service. Binnen deze verschillende afdelingen gebruik je jouw creativiteit en kennis om trends te zetten, nieuw menu’s en cocktails te creëren, evenementen te organiseren en ons restaurant en bar te promoten bij externe gasten en bedrijven.
Jij garandeert uitstekende gastervaringen door de gasttevredenheid te evalueren en te focussen op verbeterpunten en door jouw team te trainen en te motiveren om de verwachtingen van onze gasten te overtreffen. Daarnaast ben je verantwoordelijk voor recruitment en het beoordelen van jouw team en stel jij afdelingsdoelen. Jij bent in staat om procedures te optimaliseren om zo te zorgen voor meer omzet en beter beheer van drankkosten en personeelskosten. Ook sta jij er altijd voor open om te helpen in andere afdelingen wanneer dat nodig is en werk je samen met andere afdelingen om bovenstaande taken succesvol uit te voeren.

Wij zijn ervan verzekerd dat jij ons kunt helpen om ons succes voort te zetten. Dus, wat staat daartegenover?
  • Ontwikkelingsmogelijkheden door middel van ons ruime trainingsaanbod, persoonlijke ontwikkelingsplannen en coaching
  • Doorgroeimogelijkheden binnen ons hotel, de Hilton hotels in Nederland en zelfs internationaal
  • Travel the world! Maak gebruik van ons unieke reisprogramma, Go Hilton, en ontvang flinke kortingen op hotelkamers over de hele wereld en 50% korting op F&B
  • Een diverse en inclusieve cultuur binnen organisatie die meerdere malen bestempeld is als Great Place To Work!
  • Een goed startsalaris, waarin jij nog kunt groeien
  • Incentives
  • 25 vakantiedagen
  • Een reiskostenvergoeding gebaseerd op jouw reisafstand
  • Naast hard werken, kun je ook samen met jouw collega’s genieten van leuke team building- en sportactiviteiten
  • Binnen onze organisatie staat maatschappelijk verantwoord ondernemen centraal. Wij doen graag iets terug voor de samenleving en het milieu en jij kan je steentje daaraan bijdragen
  • Jij kunt dagelijks gebruik maken van lekkere en gezonde maaltijden in ons Team Member restaurant

Herken jij jezelf als onze Restaurant & Bar Manager? Dan zoeken wij jou!
  • Naast een enthousiaste persoonlijkheid ben je / heb je;
  • Ervaring in een leidinggevende of management rol in een Food & Beverage omgeving
  • Uitstekende kennis van eten en drinken en mixology
  • Een echte teamplayer met een positieve houding en in staat een team te motiveren
  • In staat om flexibel met verschillende situaties op het werk om te gaan
  • Sterke organisatorische en communicatieve vaardigheden in de Engelse taal, Nederlands is een pré
  • In staat om verantwoordelijkheid voor taken te nemen en verbetering toe te passen
  • Leidinggevende vaardigheden om te coachen en een AXIS en Bowery team op te bouwen
  • In staat om out of the box te denken en creatief te zijn

Sounds good? Neem dan contact op en join the Hilton Family!
Klinkt het toch niet helemaal zoals jou? Geen probleem, bekijk onze andere vacatures of neem contact op via anouk.bos@hilton.com!
 

Bedrijfscontactgegevens

  • Horeca vacatures van: Hilton Amsterdam Airport Schiphol
  • Contact persoon / afdeling: Anouk Bos
  • Adres: Schiphol Boulevard 701
    1118 BN Luchthaven Schiphol, Noord-Holland
  • Telefoonnummer: + 31 (0)20 710 4046
  • Website: http://www.hiltonworldwide.com/careers
Bekijk locatie op kaart

Adverteren

Als u wilt adverteren op deze webiste, neem dan contact op via info@xs2jobs.nl of klik op werkgevers.

Volg ons

Op social media