Horeca vacature: Bediening, bar, F&B

Stage Medewerker Bediening Breakers Beach House

Horeca Vacature van: Grand Hotel Huis ter Duin
Locatie: 2202 BK NOORDWIJK, Zuid-Holland
Type horeca bedrijf: Hotel
Dienstverband: Stage
Referentie nr.: 15010
Geplaatst op: 28-11-2016

Algemene informatie

Organisatie

Al vanaf 1885 ontvangt Grand Hotel Huis ter Duin haar gasten aan het strand van Noordwijk aan Zee.  Met haar rijke bestaan van ruim 125 jaar is het inmiddels uitgegroeid tot een vijfsterren deluxe hotel  met haar diverse restaurants, bars en lounges en als laatste aanwinst Breakers Beach House. Gedurende het hele jaar kunnen gasten genieten van een groot aanbod in culinaire aangelegenheden zowel in het hotel als buiten op de achtergelegen terrassen en het strand. Breakers is gelegen op een unieke locatie direct aan strand en zee. Je kunt er terecht voor lunches, loungen en dineren en is het gehele jaar geopend. De inrichting kenmerkt zich in een long beach style setting met een Victoriaanse twist en is geheel van deze tijd. Het assortiment aan dranken en eten is breed en wisselt geregeld.


Voor de afdeling Breakers Beach House zijn wij op zoek naar enthousiaste en gemotiveerde stagiaires met ‘Beach Ambitions’. Voor meer informatie over (werken bij) Grand Hotel Huis ter Duin ‘surf’ naar;

 

www.ikwerkmetpassie.nl of www.huisterduin.com.

 

Functieomschrijving

Als Stagiair Medewerker Bediening ben je actief in Breakers Beach House. In informele doch professionele omstandigheden voorzie je gasten van dranken en gerechten. Je onderhoud je gasten op een prettige en gastvrije wijze en voorziet hen van persoonlijke service waarin zij niets tekort komen. Flexibiliteit, teamspirit, motivatie en collegialiteit zijn belangrijke elementen in het uitvoeren van de functie. Je toont grote interesse in producten en diensten en voert met passie voor het vak je werkzaamheden uit. 

Profiel

Taken en verantwoordelijkheden

·   Je bent verantwoordelijk voor een goed onderhouden, schoongemaakte en voorbereide werkruimte;

·   Voorbereidende werkzaamheden als Mice En Place en Mastiek maken zoals het polleren van bestek en glazen, servetten vouwen, het aanvullen van dranken, e.d.;

·   Bedieningswerkzaamheden (serveren van bestellingen), afruimen en opdekken van tafels;

·   Assisteren bij en de opbouw van en bedienen tijdens recepties en partijen;

·   Correct en gastvrij te woord staan van onze gasten;

·   Gasten contact is informerend en gericht op dienstbetoon;

·   Meewerken op andere afdelingen, wanneer hier de drukte toeneemt.

Functie-eisen

Werken in de horeca doe je met passie. De juiste combinatie vinden tussen service, persoonlijke aandacht en professionaliteit is essentieel in ons vak. Daarom vragen wij stagiaires met een passie voor gastheerschap en leergierige en professionele instelling. De volgende eigenschappen worden in deze functie van je verwacht:

·   Je bent gastvrij en representatief;

·   Je hebt een beetje ervaring en wilt nog een hoop leren;

·   Communicatief makkelijk in de omgang met gasten en collega’s;

·   Je voelt je thuis in een servicegerichte omgeving;

·   Bereid om avond- en weekenddiensten te werken en geen 9 tot 5-mentaliteit;

·   Je bent gemotiveerd en niet bang voor een uitdaging;

·   Professionele en servicegerichte houding;

·   Je beheert de Nederlandse en Engelse taal, Duits is een pré;

·   Je bent minimaal 18 jaar oud.

Overige informatie

Wij bieden jou

·   Een stage dienstverband;

·   Een unieke ervaring aan het strand in een boeiende werkomgeving;

·   Een stagevergoeding;

·   Een leerzame uitdaging binnen een groot en enthousiast team;

·   Een mooie werkgever op jouw C.V.;

·   Tegemoetkoming in de reiskosten (hangt af van afstand woon-werkverkeer);

·   Free for One (kom je met een gezelschap eten, dan betaal je als medewerker niet);

·   Korting op kamerovernachtingen;

·   10% korting op artikelen vanuit onze giftshop;

·   Een Preferred Carrière Netwerk: je kunt eventueel ook verder groeien in een van de andere hotels van de Preferred Hotel Group.

Bedrijfscontact gegevens

Bedrijf: Grand Hotel Huis ter Duin
Contact persoon/ afdeling: Dhr. Y.C. Dries
Adres: Koningin Astrid Boulevard 5
2202 BK NOORDWIJK, Zuid-Holland
Telefoon: +31 71 361 9220
Website: www.huisterduin.com

Reageer op deze vacature

On-line solliciteren

Sollicitatie gaat direct naar: Grand Hotel Huis ter Duin

Solliciteer
Per post

Stuur je brief met C.V. naar:
'Grand Hotel Huis ter Duin'
t.a.v. Dhr. Y.C. Dries
Koningin Astrid Boulevard 5, 2202 BK NOORDWIJK, Zuid-Holland

Vragen over deze Horeca vacature?

U kunt direct contact opnemen met dit bedrijf.
E-mail Per email
Telefoon: +31 71 361 9220