Horeca vacature: Bediening, bar, F&B

Allround Medewerker Bediening Breakers Beach House

Horeca Vacature van: Grand Hotel Huis ter Duin
Locatie: 2202 BK NOORDWIJK, Zuid-Holland
Type horeca bedrijf: Hotel
Dienstverband: Fulltime baan, Parttime baan
Referentie nr.: 15012
Geplaatst op: 17-10-2016

Algemene informatie

Allround Medewerker Bediening Breakers Beach House

 

Ter versterking van ons enthousiaste en gemotiveerde team zijn wij op zoek naar een Allround Medewerker Bediening voor Breakers Beach House.

 

Organisatie, wie zijn wij?

Al vanaf 1885 ontvangt Grand Hotel Huis ter Duin haar gasten aan het strand van Noordwijk aan Zee. Met haar rijke bestaan van ruim 125 jaar is het inmiddels uitgegroeid tot een vijfsterren deluxe hotel met diverse restaurants, bars, lounges en als laatste aanwinst, Breakers Beach House.

 

Breakers is gelegen op een unieke locatie direct aan strand en zee. Je kunt er terecht om te lunchen, loungen en dineren en is het gehele jaar geopend. De inrichting kenmerkt zich in een long beach style setting met een Victoriaanse twist en is geheel van deze tijd. Het assortiment aan dranken en eten is breed en wisselt geregeld.

Eind 2015 ontving Breakers Beach House een vermelding in de Michelin Gids als meest aangename en mooiste gelegenheid van Noordwijk.

 

Voor meer informatie over (werken bij) Grand Hotel Huis ter Duin ga je naar;

 

 

www.ikwerkmetpassie.nl of www.huisterduin.com.

 

Functieomschrijving

Als Allround Medewerker Bediening weet je op een prettige, doch professionele wijze gasten te onderhouden en van persoonlijke service te voorzien. Je verleent gastvrijheid op een ongedwongen en toch representatieve manier waarbij de gast in het middelpunt staat. Als Allround Medewerker Bediening ben je een belangrijke schakel in het team waarin je enerzijds stuurt en coacht en anderzijds verantwoordelijkheden aflegt aan je leidinggevende. Flexibiliteit, teamspirit, motivatie en collegialiteit zijn belangrijke elementen in het uitvoeren van de functie. 

Profiel

Voornaamste taken en verantwoordelijkheden

Werken in de horeca doe je met passie. De juiste combinatie vinden tussen service, persoonlijke aandacht en professionaliteit is essentieel in ons vak. De werkzaamheden bestaan oa uit;

·    Ontvangen en gastvrij te woord staan van binnenlandse- en buitenlandse gasten;

·    Opnemen van bestellingen, geven van informatie, doen van suggesties/voorstellen, toelichting van menudelen/themakaarten-specials, gerechtenopbouw en bereiding;

·    Aannemen en verwerken van tafelreserveringen en geven van informatie;

·    Je bent verantwoordelijk voor de toepassing van up- en cross selling en een efficiënte tafelbezetting binnen een gedeelte van de outlet;

·    Kassa verantwoordelijkheden; opmaken van rekeningen en afrekenen, afdragen en verantwoorden van ontvangen gelden;

·    Je bent verantwoordelijk voor actieve verkoop;

·    Gastencontact is informerend, adviserend, probleemoplossend en gericht op service en voorkomendheid;

·    Bijsturen van problemen, opvangen en afhandelen van vragen/klachten van onze gasten;

·    Je coacht en stuurt Medewerkers Bediening aan op niveau van service, gastencontact, serveren, debrasseren en voorbereidende werkzaamheden;

·    Organiseren, voorbereiden en uitvoeren van recepties en partijen.

 

Functieverwachtingen, wie ben jij?

Je voldoet aan of beheerst grotendeels;

·    Je bent gastvrij, representatief en welgemanierd;

·    Ervaring in een vergelijkbare functie of bedrijf is een voordeel;

·    Communicatief makkelijk in de omgang met gasten en collega’s;

·    Je voelt je thuis in een servicegerichte omgeving;

·    Je bent gemotiveerd en niet bang voor een uitdaging;

·    Servicegerichte en voorkomende houding;

·    Bij voorkeur een vakgericht diploma (Hotelschool) of vergelijkbaar;

·    Je beheerst de Nederlandse, Engelse en bij voorkeur Duitse taal.

Overige informatie

Wij bieden jou

·   Een vast of parttime dienstverband;

·   (of) een flex contract; de ideale mogelijkheid om werk en privé passend te plannen;

·   Doorgroeimogelijkheden naar de positie van F&B Supervisor;

·   Een unieke ervaring in een dynamische werkomgeving!;

·   Een salaris conform KHN Arbeidsvoorwaardenreglement (afgestemd op functie en werkervaring);

·   Opbouw van vakantiedagen en 8% vakantietoeslag;

·   Collectieve zorgverzekering;

·   Tegemoetkoming in de reiskosten (afhankelijk van afstand woon-werkverkeer);

·   Free for One (kom je met een gezelschap eten, dan hoef je als medewerker niet te betalen);

·   Korting op kamerovernachtingen;

·   Een Preferred Carrière Netwerk: je kunt eventueel ook verder groeien in een van de andere hotels van Preferred Hotel Group;

·   Een mooie werkgever op jouw C.V.! 

Bedrijfscontact gegevens

Bedrijf: Grand Hotel Huis ter Duin
Contact persoon/ afdeling: Dhr. Y.C. Dries
Adres: Koningin Astrid Boulevard 5
2202 BK NOORDWIJK, Zuid-Holland
Telefoon: +31 71 361 9220
Website: www.huisterduin.com

Reageer op deze vacature

On-line solliciteren

Sollicitatie gaat direct naar: Grand Hotel Huis ter Duin

Solliciteer
Per post

Stuur je brief met C.V. naar:
'Grand Hotel Huis ter Duin'
t.a.v. Dhr. Y.C. Dries
Koningin Astrid Boulevard 5, 2202 BK NOORDWIJK, Zuid-Holland

Vragen over deze Horeca vacature?

U kunt direct contact opnemen met dit bedrijf.
E-mail Per email
Telefoon: +31 71 361 9220