Specialist Bar, Borrel & Bite

Algemene informatie

Wat doet onze Specialist Bar, Borrel & Bite?
Als Specialist Bar, Borrel & Bite ben je het gezicht van ons Borrel & Bite restaurant in het nieuw te openen Blendin Boutique Hotel in Bloemendaal. Je bent samen met je collega's en manager verantwoordelijk voor de gehele operatie van het Borrel&Bite restaurant.
Door de korte lijnen binnen de organisatie en je team kun je echt impact maken.Je draagt je steentje bij, niet alleen op je eigen vakgebied maar ook hotelbreed
Je geeft binnen het team het goede voorbeeld, draagt je kennis over en zorgt ervoor dat de Blendin-werkwijze niet alleen bij jou leeft, maar bij iedereen in het DNA zit. Dat maakt jou als Specialsit Borrel & Bite zo waardevol.
 
Wat je doet als Specialist Borrel & Bite

• Je bereidt en serveert dranken met zodanig veel kennis en passie dat de gasten het hier thuis nog lang over hebben
• Je draagt bij aan een excellente serviceverlening die verder gaat dan jouw eigen vakgebied
• Je levert een bijdrage aan het bedenken en up-to-date houden van een originele en verrassende dranken- en borrelkaart en creëert een passende beleving.
• Je onderhoudt actief contact met de gasten om zo nog beter hun wensen te leren kennen

Je bent geen onbekende in de regio. Door jouw kennis van de regionale specialiteiten en bezienswaardigheden weet je tezamen met het hele hotelteam het Borrel&Bite restaurant van Blendin Bloemendaal en het merk Blendin stevig te positioneren.
 
Heb je het Blendin-DNA?
We zoeken iemand die past bij ons Blendin-DNA. Dat DNA past bij je als je nieuwsgierig bent. Als je graag nieuwe dingen ontdekt en nieuwe mensen ontmoet. Ons DNA past bij je als je het al lang niet meer over duurzaamheid hebt, omdat je vindt dat dat normaal is. Je past bij ook ons gloednieuwe hotel in Bloemendaal aan Zee als je ervaring hebt in de gastvrijheidsbranche en leeft in de buurt van ons hotel.
  
Je past bij ons wanneer deze kwaliteiten ook bij jou horen:

• Passie voor gastvrijheid, dranken en bites; interesse in nieuwe ontwikkelingen en biologische-lokale producten
• Representatief en goede communicatievaardigheden in Nederlands, Duits en Engels.
• Je zit vol creativiteit en bent altijd op zoek naar mogelijkheden om service en resultaten te optimaliseren.
• Een echt avondmens, je slaapt graag uit zodat je in de middag en avond kunt pieken.
• Flexibel: je vindt het geen probleem om af en toe ook in het weekend te werken.
• Zelfstandig en je vindt het prettig om in een klein team te werken

Wat wij voor jou kunnen betekenen
We bieden je een unieke kans om mee te denken, mee te werken en mee te groeien met ons Europese merk Blendin, in een organisatie in volle ontwikkeling.We hebben een informele, ambitieuze, dynamische en inspirerende werkomgeving met korte lijnen. Hierdoor is er veel ruimte voor jouw eigen inbreng en creativiteit.
We ondersteunen je groei en ontwikkeling, zijn een hecht team, verrassen graag met grappige attenties en nemen je mee in onze internationale ambities.
Natuurlijk ontvang je een prettig salaris (afhankelijk van kennis en ervaring). We bieden je verlofdagen, pensioen en professionele middelen om je werk vlot en goed te kunnen doen. Andere relevante voorwaarden kunnen we samen afspreken. Contracturen mogelijk tussen 8-32 uur.