Assistent Restaurant Manager

Algemene informatie

Zorg jij ervoor dat je gasten volledig ontspannen kunnen genieten van hun hapje en drankje? Ben jij degene die evenementen soepel laat verlopen? Heb jij ervaring met het aansturen van een team? En ben jij op zoek naar een horecabaan in het groen? Wij zijn op zoek naar een gedreven en gastvrije:
 
Assistent-Manager Restaurant
Purmerend, 32-40 uur per week
 
Hoe ziet een dag uit het leven van een Teamleider Bediening eruit:
Je start met het doorspreken van de dag met het team. Vandaag staat een evenement, een verjaardagsfeest en een vergadering gepland. Samen met het team zorg je ervoor dat het onze gasten, zowel golfers als niet-golfers, aan niets ontbreekt. Je zorgt ervoor dat de collega’s werken volgens de afgesproken standaarden. Jij en je team nemen bestellingen op en serveren deze uit met een glimlach op het gezicht. Vervolgens voer je het wekelijks overleg met de Golfbaanmanager, je collega Teamleider, Sales & Events en de kok. Na dit overleg zorg je ervoor dat de opstelling in de zaal voor de vergadering klaar staat. Hiervoor zal je in sommige gevallen tafels en stoelen moeten verplaatsen van de ene naar de andere zaal. Vervolgens richt jij je op de wekelijkse roosters van personeel, zodat er iedere dag voldoende bezetting is om onze gasten goed te bedienen. Daarna help je jouw team in de bediening bij het diner. Je serveert aan tafel en nadat zij hebben genoten van een heerlijk diner, maak jij rekening op en rekent af met een gast. Tot slot stel jij de dagstaat op en sluit je het restaurant en de dag af.
 
Als Assistent-Manager Restaurant:
Geef je op een hands on manier leiding aan jouw horecateam

• Denk je en werk je mee aan initiatieven om de omzet te vergroten
• Ben je flexibel inzetbaar, ook in de avonden en het weekend
• Heb je een goede beheersing van de Nederlandse taal
• Ga je creatief om met dagelijkse onvoorziene zaken die professioneel moeten worden opgelost

Je bent gastvrij en voelt je thuis bij het in de watten leggen van onze gasten. Daarnaast steek je graag de handen uit de mouwen en zie je wat er moet gebeuren en zorg je ervoor dat dit gebeurt. In een team werken presteer jij op je best, waarbij je jouw hoofd koel houdt onder druk. 

 
Wat bieden wij
op basis van een fulltime dienstverband (40 uur per week):

• Een maandsalaris tussen € 2.364,67 - € 3.175,45 bruto als je 23 jaar of ouder bent (Golf cao)
• 25 vakantiedagen per kalenderjaar
• 52 ATV uren (dus extra te besteden vrije tijd) per kalenderjaar
• Gegarandeerde uren

Naast deze arbeidsvoorwaarden kom je te werken in een geweldig team met gezellige collega’s die altijd voor elkaar klaar staan. Als Assistent-Manager Restaurant heb je een uitdagende baan in een dynamische omgeving, waarin elke dag anders is. En niet onbelangrijk, je kunt bij ons het golfspel (nog beter) leren tegen personeelscondities.

In het voorjaar en de zomer is ons hoogseizoen, dan pieken we. De andere maanden gebruiken we om bij te tanken, te investeren in onszelf en ons voor te bereiden op het volgende seizoen.
 
Waar kom je te werken?
Golfclub de Purmer is dé golfbaan van Purmerend en omstreken. Een indrukwekkende golfbaan met onverwachte hoogteverschillen. Op de golfbaan vind je diverse vergaderzalen en ons restaurant, hierbij hoort het mooiste terras van Purmerend met prachtig uitzicht over de golfbaan. Wij zijn 7 dagen per week geopend voor lunch, een lekkere borrel en diner. Ook organiseren wij bedrijfsevenementen, vergaderingen en tal van andere feesten en partijen.
 
Interesse?
Klik direct op de knop "Solliciteren". Heb je nog vragen, neem dan contact op met onze Golfbaan manager Jesper Lauersen, 06-15674840. We horen graag van je!