Horeca Vacature: Bediening, bar, F&B

Arminius zoekt Food & Beverage Service Manager

Samenvatting

  • Horeca vacatures van: Debatpodium Arminius
  • Standplaats: Museumpark 3, 3015 CB Rotterdam, Zuid-Holland
  • Totaal aantal medewerkers: 1
  • Dienstverband: Fulltime baan
  • Functie categorie: Bediening, bar, F&B , Receptionist(e) Front Office
  • Referentie nr: 35820
  • Geplaatst op: 10-06-2021

Algemene informatie

Debatpodium Arminius signaleert maatschappelijke ontwikkelingen op lokaal, nationaal en internationaal niveau en initieert het debat hierover in Rotterdam. Om het Rijksmonument in de binnenstad te behouden, verhuren wij onze zalen voor verschillende evenementen zoals congressen, lezingen en trouwerijen.

Als Food & Beverage Service Manager ben je verantwoordelijk voor de organisatie van bar, terras, banqueting en evenementen. Je draagt zorg voor de zaalverhuringen en het terras, maar springt natuurlijk ook in bij de dagelijkse gang van zaken als dat nodig is. Jij bewaakt het budget, zorgt voor de personele bezetting en traint teamleden. Jij bent in staat alle betrokkenen te motiveren en je zorgt voor een optimale sfeer op de werkvloer. Het team kan altijd op je rekenen. Je bent sociaal en geïnteresseerd in de gasten én je collega’s en je zorgt dat gasten een bijzondere ervaring hebben in Arminius.

Concreet ben je verantwoordelijk voor het uitvoeren van het volgende:

Productie van alle activiteiten in Arminius
Handhaven van uitzonderlijke niveaus van klantenservice
Beheer vragen van klanten op een tijdige en efficiënte manier
Offertes maken voor klanten
De verkoopresultaten
Vaststellen van afdelingsdoelen en werkschema’s
Voorbereiding van draaiboeken
Meewerken in de dagelijkse operatie
Werven, managen en trainen van het team
Werken binnen gebudgetteerde richtlijnen met betrekking tot voedsel, drankkosten en salarisadministratie
Stimuleren van teamleden om verkoop en inkomsten te maximaliseren
Voer onder verantwoordelijkheid jaarlijkse beoordelingen uit
Evalueren van de tevredenheid van gasten met een focus op continue verbetering
Milieubewust werken

Wat maakt jou de perfecte Food & Beverage Service Manager?

Je hebt een gerelateerde MBO-opleiding afgerond en je hebt minimaal 2 jaar relevante werkervaring.
Je bent vrolijk en gezellig. Jij weet anderen te inspireren, enthousiasmeren en coachen
Het is voor jou vanzelfsprekend dat je meewerkt op het terras en tijdens de evenementen.
Gastvrijheid zit in jouw DNA!
Je hebt uitstekende verzorgingsnormen
Jij kunt zelfstandig strategische keuzes maken en draagt de verantwoording voor de financiële resultaten van je afdeling
Je bent in staat om het commerciële aspect te beïnvloeden
Jij bent flexibel en ook beschikbaar in de avonden, weekenden en op feestdagen
Je hebt goede communicatievaardigheden, zowel mondelijk als schriftelijk
Je bent in staat om gegevens en cijfers voor te bereiden en te analyseren
Je staat communicatief sterk in je schoenen, je bent representatief en stressbestendig
Je bent organisatorisch sterk. Je beschikt over een helicopterview en een goede planning zit bij jou wel goed
Je denkt en handelt pro-actief, positief en oplossingsgericht.

Per direct, full time. Salarisindicatie, afhankelijk van ervaring en diploma’s: 2500-3200 bruto per maand.

Voor meer informatie kun je contact opnemen met Menoush Ibrahim 06 831 013 98.

Stuur je sollicitatie voor 30 juni naar vacature@arminius.nl

Bedrijfscontactgegevens


Adverteren

Als u wilt adverteren op deze webiste, neem dan contact op via info@xs2jobs.nl of klik op werkgevers.

Volg ons

Op social media