Horeca Vacature: Bediening, bar, F&B

Bartender Full-time & Part-time

Samenvatting

  • Horeca vacatures van: Hilton Rotterdam
  • Standplaats: Weena 10, 3012 CM ROTTERDAM, Zuid-Holland
  • Totaal aantal medewerkers: 101
  • Dienstverband: Parttime baan
  • Functie categorie: Bediening, bar, F&B
  • Referentie nr: 36843
  • Geplaatst op: 03-05-2022

Algemene informatie

Ben jij de creatieve cocktailmaker, een out of the box denker en geniet je van het creëren van oprechte ervaringen (en drankjes!) voor geliefde JAQ-gasten? Hilton Rotterdam, gelegen in het stadscentrum, is de plek voor opgerolde mouwen en barmanhanden!


Wat maakt het werken bij Hilton Rotterdam anders?
Hilton Hotels & Resorts is een van de bekendste namen in de hotel industrie. Ook is Hilton als nummer 2 geëindigd in de lijst van beste werkplekken in Nederland: Multinational 2022! Wij weten dat wanneer we investeren in onze Team Members, dat onze gasten hier ook van profiteren. Door onze Team Members voordelen aan te bieden, zorgen wij dat zij in staat zijn om het beste uit zichzelf te kunnen halen. Er worden waardevolle persoonlijke en professionele groeimogelijkheden aangeboden om het team te stimuleren om hun passie te vinden en om hun carrière verder te ontplooien. We moedigen onze teamleden aan om hun passie te vinden om hun eigen reis naar een loopbaan te creëren die bij hen past.


Wat verwachten we van jou?
Als Bartender ben je verantwoordelijk voor het runnen van de bar en het op een efficiënte manier en volgens de juiste procedure en barvoorschriften verstrekken van drankjes.

  • Concreet ben je verantwoordelijk voor het uitvoeren van de volgende taken:
  • Zorg voor een consistente en overtuigende servicestandaard en handhaaf alle servicestandaarden van het merk en het Hilton-beleid
  • Is verantwoordelijk om ervoor te zorgen dat de servicevolgorde loopt zoals gedefinieerd door de F&B Service Manager
  • Ervoor zorgen dat alle tafels hun drankjes en eten krijgen zoals gevraagd
  • Volledig op de hoogte zijn van alle drank- en voedselmenu's en bereid zijn om de inhoud van eten en drinken uit te leggen en aan te bevelen
  • Beheerst de basiskennis van cocktails en sterke drank
  • Zorg voor operationele kennis van alle verkooppunten
  • Actieve promotie van in-house sales door optimale kennis van alle diensten van het hotel en de openingstijden en promoties van alle F&B outlets
  • Constante promotie van extra verkopen
  • Volledige kennis van alle voedselmenu's, barmenu's, wijnlijsten en andere promoties die van kracht zijn
  • Klachten van gasten afhandelen, opvolgen en rapporteren aan de F&B Supervisor of F&B Service Manager
  • Actieve bijdrage aan service
  • Is verantwoordelijk voor netheid, netheid en het handhaven van de servicenormen
  • Vul de winkelverzoeken in en vul de breuklijst correct in
  • De juiste bestelling van alle benodigde goederen en hun opslag onder schone en correcte omstandigheden
  • Deelnemen aan de dagelijkse briefings
  • Overnemen van de vorige shift en aan het begin van de shift alle relevante informatie verkrijgen met betrekking tot zakenvolume, VIP-gasten, taken die moeten worden verduidelijkt en voltooid en speciale evenementen
  • Ervoor zorgen dat de bar en alle verkooppunten altijd klaar zijn voor de volgende dienst en dat wat niet is gedaan wordt gecommuniceerd aan de supervisor
  • Weet hoe u het Agylisis-geldsysteem moet gebruiken. Facturen opmaken aan het einde van de werkdag. Correcte boeking en verzilvering indien nodig voor alle geleverde diensten. Boeking van alle transacties
  • De netheid van het restaurant handhaven en te allen tijde rekening houden met gezondheids-, veiligheids- en hygiënenormen
  • Handhaving van een hoge standaard van persoonlijke uitstraling en omgangsvormen


Welke kwaliteiten breng jij naar de tafel?

  • Een warme persoonlijkheid, attent en slim presentabel
  • Mogelijkheid om te luisteren en te reageren op veeleisende gastenbehoeften
  • Uitstekende interpersoonlijke en communicatieve vaardigheden
  • Verantwoordelijk en flexibel
  • Toegewijd aan het leveren van een hoog niveau van klantenservice
  • Vermogen om onder druk te werken
  • Ervaring in het maken van cocktails
  • Vloeiend Nederlands en Engels kunnen spreken/schrijven/lezen
  • "Sociale hygiëne" is vereist


Wat zijn de benefits als je gaat werken bij Hilton Rotterdam?

  • Tot 30 nachten per jaar sterk gereduceerde tarieven (personeelstarief) in alle Hilton Hotels Worldwide, inclusief 50% korting op F&B in restaurants beheerd door Hilton
  • Tot 70 nachten per jaar sterk gereduceerde tarieven (Friends & Family-tarief) in alle Hilton Hotels Worldwide
  • 50% korting op F&B in restaurants beheerd door Hilton Netherlands
  • Uitgebreide ontwikkelmogelijkheden ondersteund door onze afdeling Learning & Development
  • Reiskostenvergoeding volgens beleid van Hilton Rotterdam
  • Gratis gebruik van fitnessfaciliteiten
  • Gratis wifi in het hotel voor teamleden
  • Team Member restaurant
  • Korting op de zorgverzekering van CZ Zorgverzekeringen 


Om je zo goed mogelijk van dienst te zijn in het sollicitatieproces, vragen we je vriendelijk om je voorkeur voor fulltime of 0-uren te vermelden in je motivatiebrief.

Herken jij jezelf in de omschrijving? Solliciteer hier! Wij kijken ernaar uit om jou te verwelkomen bij de Hilton Family.
 

Bedrijfscontactgegevens

  • Horeca vacatures van: Hilton Rotterdam
  • Contact persoon / afdeling: Anneloes van Geenen
  • Adres: Weena 10
    3012 CM ROTTERDAM, Zuid-Holland
  • Telefoonnummer: 010-7108047
  • Website: http://www.hilton.com
Bekijk locatie op kaart

Adverteren

Als u wilt adverteren op deze website, neem dan contact op via info@xs2jobs.nl of klik op werkgevers.

Volg ons

Op social media