Horeca Vacature: Bediening, bar, F&B

Food & Beverage Trainee

Samenvatting

  • Horeca vacatures van: Sheraton Amsterdam Airport Hotel & Conference Center
  • Standplaats: Schiphol Boulevard 101, 1118BG Schiphol, Noord-Holland
  • Totaal aantal medewerkers: 127
  • Dienstverband: Stage
  • Functie categorie: Bediening, bar, F&B
  • Referentie nr: 16553
  • Geplaatst op: 18-09-2017

Algemene informatie

De F&B afdeling van het Sheraton Amsterdam Airport Hotel bestaat uit vier fantastische outlets. Dit zijn namelijk het zeer toegankelijke Runway Café, het luxe Stripes Restaurant, de exclusieve Gate Bar en onze 24/7 Room Service. Deze afdelingen werken nauw samen om keer op keer de verwachtingen van de gast te boven te gaan met de service die wij bieden. Als All- Round Food & Beverage Trainee ben jij de persoon die de visie en doelen uitdraagt van het F&B Team en daardoor staat voor het hoge service niveau dat wij dagelijks onze gasten aanbieden.

Voornaamste taken en verantwoordelijkheden

· Het onderhouden van een goede werkrelatie en goed contact met je collega’s en met andere afdelingen

· Het zorgdragen voor een constante, hoge kwaliteit van de service

· Het zorg dragen voor de gasten vanaf het moment van ontvangst tot vertrek, uitleg geven en suggesties doen bij het menu, het boeken van bestellingen op de rekening van de gast en het presenteren van een correcte rekening.

· Voorkomen, opvangen en afhandelen van klachten in overleg met de Shiftleader, Supervisor en eventueel de Assistent F&B Manager.

· Naleving van de Standaard Operating Procedures van het Sheraton Amsterdam Airport Hotel

· Het uitvoeren van alle voorkomende Mise en Place werkzaamheden

· Schoonmaakrooster naleven zoals vastgesteld door het Sheraton Amsterdam Airport Hotel

· Het bijwonen van afdelingsvergaderingen

· Zorg dragen voor (tijdig) uitvragen van goederen en het registreren van spillage en interne doorleveringen

· Het deelnemen aan het multi skilling programma

· Het bijwonen van trainingen indien dat gewenst is

· Het uitvoeren van alle voorkomende Guest Service Center werkzaamheden

· Het serveren van eten en dranken

· Het geven van vriendelijke, professionele en snelle service op alle tijden

· Het goed onderhouden van contact met de gasten

· Het uitvoeren van eventuele andere werkzaamheden die redelijker wijze van je verwacht kunnen worden binnen ons hotel



Competencies

· Flexibel

· Initiatief

· Energiek

· Team player

· Goede sociale vaardigheden

· Goede communicatieve vaardigheden

Werkervaring

· Je volgt een opleiding op het MBO niveau 4

· Ervaring in het Luxe segment Hotel is een pré

· Ervaring in de Horeca is een pré maar geen vereiste

· Beheerst de Engelse taal



Wij bieden een grote variatie aan trainingen aan en wij willen samen met jou het beste halen uit je stage. Je stage begint bijvoorbeeld al met de Introduction Day. Bij het Sheraton krijg je naast de training op de vloer, de volgende trainingen aangeboden: De Next Generation Service Culture Training; dit is een interactief en leerzaam traject van 120 dagen wat bestaat uit zowel klassikale lessen als online modules. Dit is de standaard training die elke werknemer dient te volgen. Vanzelfsprekend is er meer dan voldoende mogelijk tot het volgen van andere trainingen. Ook zal je deelnemen aan de Experience Day, dit is een dag waar alle stagiaires bij elkaar komen voor een interactieve en leerzame dag. Ervaringen worden uitgewisseld en gesprekken met professionals kunnen worden gevoerd.

Voor deze stage zul je een stagevergoeding ontvangen. Daarbij maak je gratis gebruik van de kantine maaltijden, zul je uitgebreide trainigen krijgen en wordt je regelmatig getrakteerd op een borrel! Tevens kan je gebruik maken van de zogeheten 'Explore' rate waarbij je tegen een discounted rate kunt verblijven in een van onze 5700 vier en vijf sterren hotels wereldwijd! Ook krijg je korting op alle F&B binnen deze hotels.

Bedrijfscontactgegevens

  • Horeca vacatures van: Sheraton Amsterdam Airport Hotel & Conference Center
  • Contact persoon / afdeling: Human Resources
  • Adres: Schiphol Boulevard 101
    1118BG Schiphol, Noord-Holland
  • Telefoonnummer: 0203164300
  • Website: http://www.sheraton.nl
{* do not remove dummy content *}

Adverteren

Als u wilt adverteren op deze pagina, neem dan contact op via info@xs2jobs.nl

Volg ons

Op onze social media