Horeca Vacature: Bediening, bar, F&B

Mixologist Commune Restaurant (Pre-Opening Team)

Samenvatting

  • Horeca vacatures van: Sheraton Amsterdam Airport Hotel & Conference Center
  • Standplaats: Schiphol Boulevard 101, 1118 BG Schiphol, Noord-Holland
  • Totaal aantal medewerkers: 230
  • Dienstverband: Fulltime baan
  • Functie categorie: Bediening, bar, F&B
  • Referentie nr: 37265
  • Geplaatst op: 24-09-2021

Algemene informatie

Als Mixologist/Bartender van ons nieuwe Restaurant Commune stap je op een spannend moment in, want Sheraton Amsterdam Airport is aan het verbouwen en de ontwikkelingen volgen elkaar in rap tempo op terwijl we een heel nieuw restaurant opzetten op Schiphol Airport.

Met de introductie van Commune brengen we het concept van all-day dining naar Schiphol Airport. We creëren een ideale omgeving waar reizigers samenkomen, hotelgasten eten en co-workers hun focus kunnen vinden.

 
Een nieuwe generatie reizigers
We willen bij Sheraton klaar zijn voor een nieuwe generatie reizigers en als Mixologist van het Commune Restaurant ga je samen met je team een nieuwe ervaring voor deze reizigers neerzetten. Het menu bij Commune is geïnspireerd op Nederlandse en Europese invloeden; vers, vegetarisch, genereus en gedurfd soulfood, altijd rekening houdend met de smaken van het huidige seizoen. Het menu voelt, net zoals het interieur design, stedelijk aan en wordt aangevuld met een passie voor cocktails, ambachtelijke bieren en lokale wijnen, inclusief een lange lijst van alcoholvrije dranken.

 
Wat ga je precies doen?
Aan jouw bar zitten is een feestje want de cocktails die je mixt zijn smaakvol gedurfd en jouw gastheerschap is flamboyant en altijd correct. Als Mixologist ben je binnen het Commune team verantwoordelijk voor alle sterke- en non-alcoholische aperitieven en ben je dé expert op het gebied van cocktails. Als Mixologist ben je niet alleen verantwoordelijk voor het juist mixen of shaken van dranken, maar je zet een gedenkwaardige en unieke ervaring neer voor onze gasten.

 
Commune Mixologist smaakprofiel:
  • Je weet hoe een restaurant reilt en zeilt en weet hoe je een onvergetelijke ervaring voor de gasten neerzet terwijl je je houdt aan onze standaarden (wees niet bang, we leggen alles haarfijn uit)
  • Je bent creatief en denkt out of the box met betrekking tot (beverage) menu’s
  • Je bent enthousiast en deelt graag jouw kennis over cocktails & dranken
  • Je hebt ervaring met het uitvoeren van Mise en Place werkzaamheden
  • Jouw glimlach is belangrijk, zowel voor de gasten als voor je collega’s
  • Je weet hoe je je moet aanpassen in een geheel nieuw team en bent enthousiast om een nieuw concept uit te dragen
  • ‘Teamwork Makes The Dream Work’. Als pre-openingsteam werken we samen en verwachten we ieders flexibiliteit
  • Je hebt productkennis en deelt suggesties waar nodig

Enthousiast geworden? Wat nu?
“Stuur snel een bericht naar….” – Nee, niet doen. Neem even de tijd. Zo trekken wij ook onze fonds en bouillons: bewust een beetje trager opzoek naar kwaliteit. Bespreek je enthousiasme rustig met vrienden en familie, slaap er een nachtje over en als je er dan klaar voor bent ontvangen wij heel graag je sollicitatiebrief en CV.

Bedrijfscontactgegevens

  • Horeca vacatures van: Sheraton Amsterdam Airport Hotel & Conference Center
  • Contact persoon / afdeling: Human Resources
  • Adres: Schiphol Boulevard 101
    1118 BG Schiphol, Noord-Holland
  • Telefoonnummer: 0203164300
  • Website: http://www.sheraton.nl
Bekijk locatie op kaart

Adverteren

Als u wilt adverteren op deze webiste, neem dan contact op via info@xs2jobs.nl of klik op werkgevers.

Volg ons

Op social media