Horeca Vacature: Bediening, bar, F&B

Supervisor Restaurant

Samenvatting

  • Horeca vacatures van: Restaurant Het Zuiden FG VOF
  • Standplaats: Mariastraat 4, 3511LP Utrecht, Utrecht
  • Totaal aantal medewerkers: 12
  • Dienstverband: Fulltime baan
  • Functie categorie: Bediening, bar, F&B
  • Referentie nr: 35670
  • Geplaatst op: 01-06-2021

Algemene informatie

Restaurant Florent, top restaurant in het centrum van Utrecht, op loopafstand van Utrecht CS en bushaltes.

Franse keuken met een twist
Alle gerechten behoren tot de Franse cuisine maar met een eigen twist. Van een malse cote de boeuf en traditionele steak tartaar tot een rijkelijk gevulde bouillabaisse.
Onze chefs zorgen voor vol verrassende smaakcombinaties die aanluiten op de Franse keuken.

Wat anderen over Florent zeggen?
Gault & Millau: "Prettige Franse keuken met verrassende combinaties"
Gouden Pollepel: " Florent kookt met het hart op de tong en lef in de donder. Wat een voortreffelijke smaken!" 
Culy.nl: " Florent is een tof restaurant met knappe gerechten. De sfeer is casual en relaxed, de gerechten van hoog niveau"

In verband met de overname per 1 augustus zijn we op zoek naar een Restaurant Supervisor.

Wat wij van je verwachten:
De dagelijkse operatie in goede banen leiden,
Je speelt een belangrijke rol tussen keuken en bediening
Uitstekende gastvrouw-heer
Goede productkennis 
Roostering en inkoop
Zeer goed in Nederlands of Engeld
Woonachtig in Utrecht of omgeving
Flexibiliteit- geen 9 tot 5 mentaliteit
Leidinggevende eravring in een soortgelijke functie


Wat wij je te bieden hebben:
Professionel en prettige werkomgeving in het centrum van Utrecht
Bruisend team met leuke collega's
Marktconform salaris
Doorgroeimogelijkheden
Verdeling van tip

Ben jij ons nieuwe Restaurant Supervisor? Reageer dan direct!

 

Het restaurant is gevestigd aan de Visschersplein op loopafstand van Utrecht CS. Goede bereikbaarheid met OV.  Volop parkeergelegenheden.

Per 1 augustus nemen wij het restaurant over. Huidige setting is een Franse bistrot. Het restaurant heeft veel vaste gasten. Om de paar weken wordt het menu vernieuwd voor afhalen en bezorgen. Op dit moment is het alleen mogelijk om 3-,4-,5- of een 6 gangen menu samen te stellen. Na de overname zal er ook a la carte gedineerd kunnen worden. De komende 2 maanden wordt er een nieuw a la carte menu samengesteld. We zullen op hoog niveau blijven koken voor gasten in het hoger segment.

De gasten van Florent zitten in het hoger segment. Florent heeft veel gasten gasten. Ze willen goed in de watten worden gelegd. Goede service en de verkoop van mooie wijnen zorgt voor een goede omzet

Gasten verwennen is echt jou ding. Jou gastvrijheid doet gasten terug komen, het smaakt naar meer!

Fulltime job of in overleg parttime.
vaste werkdagen en vaste uren

ervaring in een soortgelijke functie
stressbestendig
flexibel
 

salaris conform cao
fooi wordt onder personeel verdeeld

eerste maand loop je mee met de eigenaar. Je leert het reilen en zeilen van het restaurant.

mail je CV naar de genoemde emailadres
gewenste startdatum 01-08-2021
 

Bedrijfscontactgegevens

  • Horeca vacatures van: Restaurant Het Zuiden FG VOF
  • Contact persoon / afdeling: Fikret Geldi
  • Adres: Mariastraat 4
    3511LP Utrecht, Utrecht
  • Telefoonnummer: 0643037811
  • Website: http://www.restaurant-hetzuiden.nl
Bekijk locatie op kaart

Adverteren

Als u wilt adverteren op deze webiste, neem dan contact op via info@xs2jobs.nl of klik op werkgevers.

Volg ons

Op social media