Horeca Vacature: Bediening, bar, F&B

Horecamanager

Samenvatting

  • Horeca vacatures van: De Fabrique Horeca BV
  • Standplaats: Westkanaaldijk 7, 3542 DA Utrecht, Utrecht
  • Totaal aantal medewerkers: 80
  • Dienstverband: Fulltime baan
  • Functie categorie: Bediening, bar, F&B , Management
  • Referentie nr: 39329
  • Geplaatst op: 28-03-2022

Algemene informatie

Bij de Kartfabrique zijn we op zoek naar een Horecamanager. In deze functie draag jij de verantwoordelijkheid voor de afdeling Horeca (Keuken en Bediening) bij de Kartfabrique. Wekelijks ontvangen we meer dan 4000 gasten. Van bedrijfsuitjes tot vrijgezellenfeesten & kinderfeestjes, maar ook echte racefanaten zijn bij ons te vinden tijdens de Race Academy of Kinderkartschool.

Voor of na de activiteiten komen onze gasten samen in onze horeca voor een kop koffie, een borrel, een snack of een 3 gangen diner. Verdeeld over 4 zalen verzorgen wij diner voor tot wel 350 gasten per avond. Begint jouw horecahart al sneller te kloppen, en lijkt het je wel wat om dit in goede banen te leiden? Lees dan snel verder.




Als Horecamanager...

  • Ben jij eindverantwoordelijk voor de afdeling Horeca binnen de Kartfabrique.
  • Stoom jij de afdeling Horeca klaar voor de groei de komende jaren; denk aan het bouwen van het team, opleiden/trainen van het horecapersoneel, maar ook aan nieuwe F&B concepten en innovaties.
  • Ben jij intern contact persoon voor andere afdelingen; Sales, Marketing, HR, Finance, Frontoffice en Activiteiten.
  • Ben je verantwoordelijk voor de inkoop/verkoop, calculaties en ben je contactpersoon voor onze leveranciers. 
  • Faciliteer jij de afdeling Horeca met de juiste spullen zodat zij hun werk ongestoord kunnen uitvoeren.
  • Ben je scherp op terugkerende knelpunten, doe je suggesties voor (proces)verbeteringen en houd je je bezig met het implementeren hiervan.
  • Controleer je op veiligheid, volledigheid van voorraden en kwaliteit van diensten.


Wij bieden jou...

  • Een functie met veel verantwoordelijkheid en vrijheid.
  • Een jong en gemotiveerd team om mee samen te werken en te coachen om iedere dag het beste uit zichzelf te halen.
  • Een dynamische functie waarin je het werken op kantoor en op de vloer met elkaar afwisselt.
  • Een salaris afhankelijk van jouw leeftijd en werkervaring.
  • 2 spectaculaire personeelsfeesten per jaar.

 


Meer over jou en de functie..
Jij hebt al ruime ervaring als leidinggevende in de wereld van hospitality, en beleving voor gasten creëren komt van nature bij jou. In deze rol zijn we op zoek naar iemand die constant het totaalplaatje kan overzien en medewerkers in meerdere rollen helpt om steeds betere service te bieden. Het team bestaat uit 25 medewerkers, keuken en bediening, variërend van fulltime en 40+ jaar horeca ervaring tot een eerste bijbaan in de horeca. Jij zet iedereen in zijn kracht en vindt het leuk om nieuw horecatalent de kneepjes van het vak te leren. Je houdt de kwaliteit van onze producten, het restaurant en je team nauwlettend in de gaten. Daarnaast hou je je bezig met de toekomst en denk je in mogelijkheden om te innoveren en door te ontwikkelen. En je werkt hierin nauw samen met de bedrijfsleider.


Interesse of vragen?
Solliciteer direct of bel met onze Recruiter Mandy op 030-2404075.


Meer informatie over Kartfabrique...
Bij de Kartfabrique doen we er elke dag alles aan om onze gasten een complete en vooral ontzorgde dag, vol met activiteiten te geven. De medewerkers van de kartbaan, achter de receptie of in de horeca in het Ketelhuis. Het maakt niet uit wie, in welke positie. Wij staan met een grote grijns op ons gezicht klaar voor onze gasten die komen karten, lasergamen of Prison Island spelen.

In elke ruimte, die stuk voor stuk liefdevol gerestaureerd zijn, wordt elke dag het gevoel van het oude verleden overgebracht. Dat authentieke gevoel komt niet alleen op onze gasten over, maar ook op onze medewerkers. 

 

Bedrijfscontactgegevens

  • Horeca vacatures van: De Fabrique Horeca BV
  • Contact persoon / afdeling: Mandy de Bruin
  • Adres: Westkanaaldijk 7
    3542 DA Utrecht, Utrecht
  • Telefoonnummer: 0302404075
  • Website: https://www.kartfabrique.nl/
Bekijk locatie op kaart

Adverteren

Als u wilt adverteren op deze website, neem dan contact op via info@xs2jobs.nl of klik op werkgevers.

Volg ons

Op social media