Horeca Vacature: Bediening, bar, F&B

Restaurant manager

Samenvatting

  • Horeca vacatures van: CastellumCafé
  • Standplaats: Hoge Woerdplein 1, 3454 PB Utrecht, Utrecht
  • Totaal aantal medewerkers: 23
  • Dienstverband: Fulltime baan
  • Functie categorie: Bediening, bar, F&B
  • Referentie nr: 41535
  • Geplaatst op: 27-06-2022

Algemene informatie

We zijn momenteel op zoek naar een goede restaurant manager. CastellumCafé is gevestigd in Castellum Hoge Woerd in Utrecht. Een unieke locatie op historische grond. In het gebouw bevinden zich naast de horeca, ook nog een museum, stadsboerderij en een theater. In de praktijk werken we nauw samen met het theater, omdat we ook de foyerfunctie voor hen vervullen.

Onze gasten weten ons te vinden omdat we een informele plek zijn waar de voornoemde functies mooi samenkomen. In het Castellum is zogezegd altijd wat te doen. De ideale plek voor gezellig tafelen met vrienden en familie. De kinderen spelen op het ommuurde binnenterrein en aan tafel geniet men van een eenvoudige, maar ambachtelijke kaart. In de keuken is een geweldige stenen vloer pizzaoven en iedere dag maakt het keukenteam zelf het deeg en de verse toppings.

De functie van restaurant manager is een hands on functie. Je taken zijn o.a.

het roosteren en maken van werkschema's
het aannemen van particuliere groepen en het beantwoorden van aanvragen via de mail
het aansturen van het team en het aannemen en onboarden van nieuw personeel
kwaliteitsbewaking in brede zin
controle van de barvoorraad en bestellingen
overleg met de directie en chef-kok
en niet te vergeten: je bent de overige tijd actief op de vloer en het gezicht van CastellumCafé!

Van jou verwachten we een professionele en gastvrije houding naar zowel de medewerkers als onze gasten. Je bent uiteraard stressbestendig en oplossingsgericht. Bij voorkeur ben je ook in het bezit van het diploma Sociale Hygiëne. Heb je dit certificaat nog niet, dan kun je het op onze kosten halen.

Verder verwachten we dat je enige tijd ervaring hebt in een vergelijkbare functie in een vergelijkbaar bedrijf.

Je krijgt een contract voor een jaar, maar het is onze intentie om een samenwerking aan te gaan voor langere tijd.

Soort dienstverband: Fulltime

Salaris: €2.500,00 - €3.000,00 per maand

Bedrijfscontactgegevens

Bekijk locatie op kaart

Adverteren

Als u wilt adverteren op deze website, neem dan contact op via info@xs2jobs.nl of klik op werkgevers.

Volg ons

Op social media