Horeca Vacature: Bediening, bar, F&B

Bedrijfsleider

Samenvatting

Horeca vacatures van: Boerderij de Loonsebaan B.V.
Standplaats: Loonsebaan 88, 5263 CP Vught, Noord-Brabant
Totaal aantal medewerkers: 5
Dienstverband: Fulltime baan, Parttime baan
Functie categorie: Bediening, bar, F&B
Referentie nr: 41967
Geplaatst op: 27-07-2022

Algemene informatie

Bedrijfsomschrijving

Boerderij De Loonsebaan is een horecagelegenheid gelegen aan de Vughtse heide. Wij zijn 5 dagen per week geopend voor een kop koffie met gebak, lunch, borrel of diner. Tevens hebben wij 2 zalen tot onze beschikking waarin o.a. feesten, condoleances, vergaderingen en andere bedrijfsbijeenkomsten plaatsvinden.

Werkzaamheden

Naast dat je natuurlijk meewerkt in de zaak, zijn dit je verantwoordelijkheden:

Aansturen van al het personeel (keuken en bediening);
Voeren van functioneringsgesprekken en de uitwerking daarvan;
Bestellingen / inkoop en de controle hiervan;
(Mede) verantwoordelijk voor het bedenken van activiteiten / evenementen;
Aannemen / verkopen van feestjes en partijen;
(Mede) verantwoordelijke voor het optimaliseren & blijven vernieuwen van de menukaart, altijd met het oog op het verhogen van de omzet;
Maken van de personeelsplanning en de controle hierop;
Werkt nauw samen met de coördinator marketing & evenementen;
Wekelijkse meeting over de voortgang met de directeur / eigenaar.

Jouw kwaliteiten