Horeca vacature: Bediening, bar, F&B, HCEM leerplaatsen

HCEM Leerling Serre Restaurant fase 2

Horeca Vacature van: Hotel Okura Amsterdam
Locatie: 1072 LH Amsterdam, Noord-Holland
Type horeca bedrijf: Hotel
Dienstverband: Leerling BBL
Referentie nr.: 9993
Geplaatst op: 01-01-2017

Algemene informatie

Op deze functie kunt u alleen solliciteren als u student HCEM bent aan het ROC in Nieuwegein, Rotterdam of Zwolle. Wilt u student worden, klik dan hier voor meer informatie en aanmelding over de opleiding.

Wil jij werken in een groot, divers en internationaal team waarbij persoonlijke ontwikkeling en groei belangrijke speerpunten zijn? Dan is deze afwisselende positie wat voor jou!

Hotel Okura Amsterdam is een internationaal vijfsterrenhotel waar de aspecten kwaliteit, oog voor detail en perfecte service centraal staan. De 380 medewerkers zorgen er samen voor dat iedere gast, gemiddeld 1000 per dag, die persoonlijke aandacht krijgt waar het in onze branche om draait.

Ons Serre Restaurant is op zoek naar een enthousiaste leerling van de opleiding HCEM aan het ROCMN, die ons team komt versterken!

 

Serre Restaurant is in 2011 geopend en is bekroond met een Bib Gourmand voor zijn uitstekende prijs/kwaliteit verhouding. In Serre Restaurant wordt een selectie van Ciel Bleu’s signatuurgerechten van de afgelopen jaren in een nieuw jasje gestoken. De kaart bevat zowel klassiekers als innovatieve gerechten en vormt een internationale smeltkroes van verschillende gerechten. De kwaliteit en uitvoering zijn in de stijl van Ciel Bleu, op een luchtige wijze gepresenteerd. Serre Restaurant is dagelijks geopend van 10:00 tot 22:00 uur, voor zowel lunch als diner.

Als stagiair of leerling ben je samen met de rest van het team verantwoordelijk voor het bieden van service in het Sazanka Restaurant. Je houdt je onder andere bezig met het opnemen van bestellingen, serveren van gerechten, het afhandelen van betalingen en het schoon houden van de tafels en het restaurant. Ben jij bereid een stapje extra te doen om gasten een ultieme ervaring te bezorgen en wil jij je verder ontwikkelen in hét F&B hotel van Nederland? Reageer dan nu via onderstaande contactgegevens!

Overige informatie

 

Taken en Verantwoordelijkheden leerling:

 

·       Operationele werkzaamheden in het restaurant, waaronder het opnemen van bestellingen, bedienen van de gasten en afhandelen van betalingen

 

·       Het pro-actief verkopen van restaurantproducten

 

·       Werken in een multiculturele omgeving

 

·       Het onderhouden van uitstekend contact met gasten in verschillende talen

 

·       Het uitvoeren van Mise en Place activiteiten in het restaurant

 

·       Het schoonhouden van de tafels en het restaurant

 

·       Het volgen van richtlijnen met betrekking tot veiligheid, Arbo, hygiëne en HACCP

 

Bedrijfscontact gegevens

Bedrijf: Hotel Okura Amsterdam
Contact persoon/ afdeling: HCEM - Mevrouw F. de Visser
Adres: Ferdinand Bolstraat 333
1072 LH Amsterdam, Noord-Holland
Telefoon: 020-6787980
Website: www.okura.nl

Reageer op deze vacature

On-line solliciteren

Sollicitatie gaat direct naar: Hotel Okura Amsterdam

Solliciteer
Per post

Stuur je brief met C.V. naar:
'Hotel Okura Amsterdam'
t.a.v. HCEM - Mevrouw F. de Visser
Ferdinand Bolstraat 333, 1072 LH Amsterdam, Noord-Holland

Vragen over deze Horeca vacature?

U kunt direct contact opnemen met dit bedrijf.
E-mail Per email
Telefoon: 020-6787980