Horeca Vacature: Keuken - koks

Chef de Partie

Samenvatting

Horeca vacatures van: Hotel V Fizeaustraat - The Lobby Fizeaustraat
Standplaats: Fizeaustraat 2, 1097 SC Amsterdam, Noord-Holland
Totaal aantal medewerkers: 90
Dienstverband: Fulltime baan, Parttime baan
Functie categorie: Keuken - koks
Referentie nr: 17024
Geplaatst op: 15-10-2019

Algemene informatie

Voor The Lobby Fizeaustraat met 150 zitplaatsen zijn wij op zoek naar een Chef de Partie.

Als Chef de Partie ben je medeverantwoordelijk voor het bereiden en uitgeven van gerechten volgens receptuur. Je rapporteert aan de Chefkok en bent betrokken bij de menusamenstelling. Je zal je verder bezighouden met het waarborgen, verbeteren en hooghouden van de kwaliteit en service van The Lobby. Ook het naleven van en werken volgens HACCP is van groot belang.

Ben je geïnteresseerd in deze functie? Stuur dan een motivatiebrief en een CV met foto en referenties naar work@hotelv.nl