Horeca Vacature: Keuken - koks

Sous Chef @Crowne Plaza Amsterdam-South

Samenvatting

  • Horeca vacatures van: Crowne Plaza Amsterdam-South
  • Standplaats: George Gershwinlaan 101, 1082 MT Amsterdam, Noord-Holland
  • Totaal aantal medewerkers: 85
  • Dienstverband: Fulltime baan
  • Functie categorie: Keuken - koks , Management
  • Referentie nr: 32799
  • Geplaatst op: 14-10-2022

Algemene informatie

Mis deze leuke uitdaging niet om deel uit te maken van het team van het award winnende Crowne Plaza Amsterdam–South hotel als Sous Chef!

Geïnteresseerd? Lees hieronder meer over de functie en wat het betekent om bij Crowne Plaza Amsterdam-South te werken.​

Your day to day
Als Sous Chef assisteer je de Chef en werk je samen met het team om zo de mooiste gerechten te creeeren. Je hebt een oog voor detail en je krijgt de mogelijkheid om je kundigheid verder te ontwikkelen op alle gebieden van de keuken en je talenten te laten zien.

Je bent verantwoordelijk voor het bereiden en doorgeven van een breed assortiment culinair hoogwaardige specialiteiten doormiddel van het leiden van de daartoe te verrichten werkzaamheden. Bereiding van alle gerechten /  hapjes voor het ontbijt, de Club Lounge, Room Service, HappyHappyJoyJoy, Manhattan Lounge Bar, Kantine en Banqueting.

Who you are

  • Je brengt minimaal 2 jaar ervaring in een vergelijkbare functie met je mee en je bent klaar voor de volgende stap in je carriere
  • Uitgebreide kennis van Aziatische kooktechnieken en ingredienten is een pré
  • Je bent in staat onder openingsdruk te exceleren
  • Je kunt alle in en outs van HACCP wetgeving dromen en snapt hoe belangrijk dit is in een grote organisatie
  • Iemand die uitdagingen met beide handen aanpakt en blijft lachen no matter what 


What we offer
Naast een eerlijk en competitief salaris, geniet je van de voordelen van een grote internationale groep en het comfort van een lokaal familiehotel. Het beste van beide werelden!

Als onderdeel van het IHG-netwerk zijn dit de voordelen die je worden aangeboden:

  • Medewerkerskorting voor alle 6000 hotels in het IHG-netwerk
  • Vrienden en familie tarieven om te delen
  • tot 50% korting bij de gerelateerde bars en restaurants in het netwerk
  • Internationale carrièremogelijkheid: vandaag in Amsterdam maar morgen in Aruba, New York of Rome

Crowne Plaza Amsterdam-Zuid heeft ook zijn eigen voordelen:

  • Makkelijk te bereiken: slechts 5 minuten lopen van metro- en treinstation Amsterdam Zuid
  • Een bruisende wijk met bars, restaurants, winkels en een donderdagmarkt met lokale producten
  • Huisgemaakte lunch/diner opties tijdens je werkuren
  • Persoonlijke ontwikkeling zoals; training, interne groei en coaching
  • Een leuk team van gelijkgestemden


We kunnen niet wachten om kennis met je te maken!
Solliciteer nu of neem gerust contact op door een e-mail te sturen naar amspc.hr@ihg.com of een WhatsApp naar +31685721436. We plannen graag een kort gesprek of verwelkomen je graag in het hotel voor een kopje thee/koffie.

About us
Crowne Plaza Amsterdam-South ligt op de bruisende Zuidas, op slechts 5 minuten lopen van station Amsterdam-Zuid waarmee je binnen 10 minuten in het stadscentrum bent. Gemakkelijk te bereiken, het gebied dat voorheen bekend stond als het financiële district van Amsterdam, wordt steeds meer residentieel, met geweldige bars, restaurants, winkels en een donderdagmarkt.

Het hotel beschikt over 207 kamers, 6 vergaderzalen, fitnessfaciliteiten, een gezellige bar en twee zonneterrassen buiten met uitzicht op de Zuidas. In 2020 werd het restaurant omgedoopt tot Happyhappyjoyjoy Zuidas, een concept dat in Amsterdam bekend staat om het aanbieden van een heerlijke smeltkroes van Aziatische streetfood-specialiteiten.
 

Bedrijfscontactgegevens

Bekijk locatie op kaart

Adverteren

Als u wilt adverteren op deze website, neem dan contact op via info@xs2jobs.nl of klik op werkgevers.

Volg ons

Op social media