Horeca Vacature: Keuken - koks

Chefkok ( voor haar nieuw te openen Inntel Hotels Landmark in Amsterdam)

Samenvatting

  • Horeca vacatures van: Inntel Hotels Amsterdam Centre
  • Standplaats: Nieuwezijdskolk 19, 1012 PV Amsterdam, Noord-Holland
  • Totaal aantal medewerkers: 70
  • Dienstverband: Fulltime baan
  • Functie categorie: Keuken - koks
  • Referentie nr: 34467
  • Geplaatst op: 15-09-2020

Algemene informatie

 
Inntel Hotels is op zoek naar een  Chefkok  voor haar nieuw te openen Inntel Hotels Landmark in Amsterdam.


Maart 2021 opent Inntel Hotels Amsterdam Landmark: Het hotel beschikt over 306 stijlvolle kamers, een Bar Brasserie met terras en 210 m2 vergaderruimte. Wellness met fitness, zwembad, sauna en stoombad.  Het rijke industriële verleden van Oostenburg is het thema van het hotel.


Als Chefkok geef je leiding aan een team van ca 10 medewerkers. Je rapporteert direct aan de General Manager en maakt deel uit van het managementteam van het hotel. Je bent verantwoordelijk voor de keuken met een brasserie van 150 couverts en een afdeling banqueting waar diverse partijen, feesten, diners, congressen, seminars tot 200 personen plaatsvinden. Je coördineert​/regelt de uitvoering van de werkzaamheden, maar bent daarnaast ca 60% van je tijd ook operationeel bezig.


Inntel Hotels maakt graag kennis met jou indien jij:
*Ruimschoots werkervaring hebt als Chefkok, bij voorkeur in de hotellerie.
*Een enthousiaste, flexibele instelling hebt.
*Bekend bent met het werken via vaste procedures, maar wel een pro actieve instelling hebt voor zaken die verbeterd kunnen worden.
*Begrijpt dat jouw medewerkers, jouw menselijk kapitaal zijn die het verschil kunnen maken.
*Snapt dat jouw voorbeeldrol van cruciaal belang is en dat je daarvoor dus zichtbaar moet zijn op de werkvloer, zodat jouw medewerkers jouw coachende rol als vanzelf accepteren.
*Onze slogan “You’ll be surprised“ voor al onze restaurant- en bargasten weet waar te maken.
*Fulltime beschikbaar bent en kunt werken in wisseltijden en op onregelmatige dagen.
*Daarnaast is het handig als je in de omgeving woont 
 
Inntel Hotels is een moderne, gastvriendelijke en succesvolle hotelgroep. Ieder hotel heeft een eigen identiteit die aansluit op de locatie. De huidige luxe 4 en 5 sterren hotels in Amsterdam, Rotterdam, Zaandam, Eindhoven, Utrecht en Den Haag hebben een warme en professionele uitstraling.


De slogan “You’ll be surprised” wordt iedere dag waargemaakt door onderscheidend te zijn in kwaliteit, beleving, sfeer en oprechte aandacht.  Het topteam van het hotel wil de slogan elke dag voor de gasten waarmaken. Naast een collegiale werksfeer bieden wij je het volgende:

*Een passend salaris en rooster gebaseerd op de horeca-cao
*8% vakantietoeslag en 25 vakantiedagen op (fulltime) jaarbasis;
*deelname aan pensioenfonds Horeca & Catering;
*aantrekkelijke personeelskortingen bij verblijf in 1 van onze hotels en korting op F&B in onze eigen hotels;
*een jaarlijks themafeest met alle medewerkers van Inntel Hotels;
*een jaarlijks kerstpakket en gezellige nieuwjaarsbijeenkomst;
*collectieve kortingen op privéverzekeringen zoals auto-, inboedel- of reisverzekering;
*collectieve korting op basis- en aanvullende zorgverzekeringen bij drie gecontracteerde zorgverzekeraars en korting bij diverse sportscholen.


Wil jij deel uitmaken van dit team? Ben jij of ken jij iemand die aan bovenstaand profiel voldoet? Stuur dan je cv met een motivatie naar Rob Clerc, General Manager rclerc@inntelhotels.nl
 
 

Bedrijfscontactgegevens

  • Horeca vacatures van: Inntel Hotels Amsterdam Centre
  • Contact persoon / afdeling: Rob Clerc
  • Adres: Nieuwezijdskolk 19
    1012 PV Amsterdam, Noord-Holland
  • Telefoonnummer: 0205301818
  • Website: http://www.inntelhotels.nl
Bekijk locatie op kaart

Adverteren

Als u wilt adverteren op deze webiste, neem dan contact op via info@xs2jobs.nl of klik op werkgevers.

Volg ons

Op social media