Horeca Vacature: Keuken - koks

Aankomend Chef de Partie

Samenvatting

  • Horeca vacatures van: Visaandeschelde
  • Standplaats: Scheldeplein 4, 1078 GR Amsterdam, Noord-Holland
  • Totaal aantal medewerkers: 14
  • Dienstverband: Fulltime baan, Parttime baan
  • Functie categorie: Keuken - koks
  • Referentie nr: 34717
  • Geplaatst op: 08-02-2021

Algemene informatie

Visaandeschelde is gelegen aan het Scheldeplein in Amsterdam-Zuid en is al jaren een begrip in de stad Amsterdam. Het team zorgt voor een uitmuntende service en de prachtigste gerechten. Dit doen we met oog voor detail. Het team van Visaandeschelde is professioneel met een informeel randje. De rode draad van de menukaart is ‘Vis & Seizoen’, onze gerechten deinen mee met de getijden. Verse vis met de mooiste seizoensproducten samen op één bord.

Aankomend Chef de Partie
Als Aankomend Chef de Partie assisteer je de Chef de Partie in zijn dagelijkse werkzaamheden, zoals:
  • Dagelijkse controle van producten op versheid en kwaliteit;
  • Controle op foodstyling;
  • Het voorzien van het betreffende deel van de keuken van mise en place;
  • De correcte bereiding van receptuur;
  • Het schoonmaken van de werkomgeving en keukenapparatuur, conform de HACCP regelgeving;
  • Het volgen van richtlijnen met betrekking tot veiligheid, Hygiëne en HACCP;
  • Zorgdragen voor juiste opslag en verwerking van de diverse producten conform de HACCP regelgeving.
Wie ben jij?
Jij bent een Aankomend Chef de Partie met passie voor zijn/haar vak. Je hebt al wat ervaring in de professionele keuken en hebt er zin in om jouw ervaring verder uit te breiden. Je staat te popelen om jezelf nog verder te ontwikkelen tot Chef de Partie. Je bent zeer gemotiveerd om elke dag het beste uit jezelf en je team te halen. Je bent stressbestendig en kan goed plannen en inspelen op wat de dag je brengt. Onze ideale kandidaat is gemotiveerd, vakkundig, creatief en een teamplayer. 

Wat bieden wij jou?
  • Een goed salaris conform de horeca cao
  • Een parttime arbeidsovereenkomst
  • Werken in een ambitieus team met uitsluitend topproducten
  • Aantrekkelijke secundaire arbeidsvoorwaarden zoals een parkeerplek bij ons restaurant in Amsterdam en meer
Ben jij onze nieuwe collega? Wacht niet langer en stuur jouw cv en motivatie naar jobs@visaandeschelde.nl t.a.v. Nina Lucassen. Wie weet zien wij elkaar binnenkort voor een kennismaking!

Bedrijfscontactgegevens

  • Horeca vacatures van: Visaandeschelde
  • Contact persoon / afdeling: Nina Lucassen
  • Adres: Scheldeplein 4
    1078 GR Amsterdam, Noord-Holland
  • Telefoonnummer: 020-6751583
  • Website: http://www.visaandeschelde.nl
Bekijk locatie op kaart

Adverteren

Als u wilt adverteren op deze webiste, neem dan contact op via info@xs2jobs.nl of klik op werkgevers.

Volg ons

Op social media