Horeca Vacature: Keuken - koks

Gezocht: Daadkrachtige en enthousiaste kok voor een nieuw team.

Samenvatting

  • Horeca vacatures van: Eighty-Four
  • Standplaats: Oranje-Vrijstaatkade 25, 1093 KS Amsterdam, Noord-Holland
  • Totaal aantal medewerkers: 8
  • Dienstverband: Fulltime baan
  • Functie categorie: Keuken - koks
  • Referentie nr: 34781
  • Geplaatst op: 23-02-2021

Algemene informatie

Ben jij toe aan een nieuwe uitdaging, weet van je aanpakken en ben je niet bang om je mouwen op te stropen?  Wij zijn een gloednieuw grand café – restaurant gelegen aan de mooie ‘horeca-kade’ van winkelcentrum Oostpoort in Amsterdam Oost dat staat te popelen om ons nieuwe concept te openen.

Iedere dag gaan wij streven naar het perfectioneren van onze drie pijlers: spontane en vriendelijke service, vers eten en een prettige sfeer in een fijne omgeving!  Iedereen is altijd welkom -jong, oud, rolstoel, arm, rijk – ook de iets anderen. We doen alles met plezier en dat stralen we uit. Zo wordt de beleving voor zowel de gast als de medewerker natuurlijk ook ontzettend gezellig. Wij zijn gedreven en bieden het huiskamergevoel met heerlijk comfortfood. 
 
Zo ziet jouw dag eruit

Om 10.45u kom je binnen om je klaar te maken voor een gezellige, productieve werkdag. Om 11.00u ben je startklaar om de keuken op te starten. Jij verdeelt de taken, maar kan ook zelfstandig en alleen opstarten. Jij weet als geen ander hoe belangrijk het is om de m.e.p. lijst af te werken en draait je hand er niet voor om de gerechten van de kaart zelfstandig te bereiden. Deze gerechten zijn in samenspraak met jou samengesteld. Je krijgt extra energie op het moment dat de bestellingen binnenvliegen. Na het sluiten en opruimen van de keuken eindigt jouw werkdag.  

Dit vragen wij van jou

  • Je bent minimaal 25 jaar oud.
  • Je hebt 1 tot 3 jaar ervaring met het werken als chef in een keuken
  • Je bent flexibel met betrekking tot werkdagen en hebt begrip voor extra inzet tijdens feestdagen.
  • Je bent jezelf en weet in de omgang met collega’s dicht bij jezelf te blijven.
  • Je bent een teamspeler en hebt samenwerking hoog staan.
  • Je bent bekend met coachen, inwerken, trainen van leerlingen/stagiaires.
  • Je werkt gestructureerd en weet hoe je je focus kunt houden.
  • Je bent communicatief sterk en hebt er geen moeite mee om mensen aan te sturen.
  • Je bent bekend met het opzetten van een nieuwe keuken.
  • Je zorgt voor consistentie in de keuken op het gebied van werk en voedsel.
  • Je bent verantwoordelijk voor het bijhouden van de voorraad, werkt volgens FiFO-systeem en plaatst zelfstandig (maar verantwoord) bestellingen bij leveranciers.
  • Je bent woonachtig in Amsterdam (of in de buurt van).

 


Dit bieden wij jou

Bij Eighty-Four kom je terecht in een bijzonder gezellig jong maar hecht team waar we elke dag vol enthousiasme aan het bouwen zijn om de beste in Amsterdam Oost te worden. We zijn daarnaast buitengewoon collegiaal en hebben oprecht aandacht voor elkaar. We helpen jou om jezelf verder te ontplooien binnen je functie. Jouw salaris is conform de CAO Horeca.

Sollicitatie

Ben jij binnenkort ons nieuwe aanvoerder in de keuken? Solliciteer dan snel! Email je motivatie + C.V. naar: jobs@eighty-four.nl
 

 

Bedrijfscontactgegevens

  • Horeca vacatures van: Eighty-Four
  • Contact persoon / afdeling: C. van Ewijk
  • Adres: Oranje-Vrijstaatkade 25
    1093 KS Amsterdam, Noord-Holland
  • Telefoonnummer: 020-221 06 88
  • Website: http://www.eighty-four.nl
Bekijk locatie op kaart

Adverteren

Als u wilt adverteren op deze webiste, neem dan contact op via info@xs2jobs.nl of klik op werkgevers.

Volg ons

Op social media