Horeca Vacature: Keuken - koks

Leerling Kok (per 1 september)

Samenvatting

  • Horeca vacatures van: Mövenpick Hotel Amsterdam City Centre
  • Standplaats: Piet Heinkade 11, 1019 BR Amsterdam, Noord-Holland
  • Totaal aantal medewerkers: 157
  • Dienstverband:
  • Functie categorie: Keuken - koks
  • Referentie nr: 35217
  • Geplaatst op: 28-04-2021

Algemene informatie

Ben je een persoon met een passie voor koken? Ben je leergiering? En heb je altijd al willen werken in een divers keuken team in een groot internationaal hotel keuken? Solliciteer dan snel voor onze Leerling kok positie.

Movenpick Hotel Amsterdam City Centre heeft een Lobby & Lounge Bar, een a la carte restaurant, In-room Dining en 11 meeting rooms. Waarvoor er een drietal keukens zijn waarin jij werkzaam zal zijn, want naast a la carte gerechten verzorgen wij ook veel meetings / catering.

De perfecte kandidaat heeft:
  • Een MBO opleiding Zelfstandig werkend kok Niveau 2, 3 of 4
  • Een leergiering, ambitieus karakter en gaat geen uitdaging uit de weg.
  • Passie voor het vak
  • Team player vaardigheden
  • Een flexibele instelling qua werktijden. (Ochtenden, avonden, weekenden en feestdagen)
  • Een goede beheersing van de Nederlandse en/of Engelse taal
  • Enige ervaring in een keuken is een pré

Wat hebben we jou te bieden:·        
  • 32,15-urige werkweek ( 4 dagen op werk, 1 dag op school)
  • Een leerlingensalaris volgens het Horeca CAO
  • Reiskostenvergoeding vanaf 10 km reisafstand met een max. van € 127,- netto per maand
  • Zondag toeslag van 5% en nacht toeslag van 20%
  • Werken in een jong team met enthousiaste collega’s
  • Werken in een hotel (keten) met vele toekomstplannen
  • Uniform, werkschoenen en wasservice vanuit het hotel
  • Tijdens jouw leerjaar uitstekende mogelijkheden voor interne trainingen en scholing.
  • Volop doorgroeimogelijkheden binnen Mövenpick Hotels en Resorts
  • Personeelskorting op overnachtingen in Movenpick hotels en F&B outlets

De voornaamste verantwoordelijkheden zullen bestaan uit:
  • Bereiden van (culinair hoogwaardige) gerechten
  • Verrichten van voorbereidende werkzaamheden, zoals wassen, snijden, voorkoken e.d.
  • Gereedmaken van borden door middel van het uitvoeren van a la minute kookwerkzaamheden
  • Portioneren en garneren van gerechten en het controleren van de presentatie
  • Klaarmaken van eenvoudige gerechten voor eigen medewerkers
  • Werken met sheets om coffee-breaks, lunches en diners voor banqueting groepen voor te bereiden
  • Schoonmaken van de werkomgeving, keukenapparatuur en –machines, afwassen van handgereedschap en gebruikt keukenmateriaal. Afvoeren van afval.
  • Het naleven van de voorschriften op het gebied van de Arbo en HACCP regels.

Heb jij interesse in deze functie?
Dan ontvangen wij graag je motivatie met CV! Je kunt reageren via ons Sollicitatieformulier. Website: http://www.mpamsterdamjobs.com/

Acquisitie n.a.v. deze advertentie wordt niet op prijs gesteld.

Bedrijfscontactgegevens

Bekijk locatie op kaart

Adverteren

Als u wilt adverteren op deze webiste, neem dan contact op via info@xs2jobs.nl of klik op werkgevers.

Volg ons

Op social media