Horeca Vacature: Keuken - koks

Chef de Partie

Samenvatting

  • Horeca vacatures van: Bridges
  • Standplaats: Oudezijds Voorburgwal 197, 1012 EX Amsterdam, Noord-Holland
  • Totaal aantal medewerkers: 235
  • Dienstverband: Fulltime baan
  • Functie categorie: Keuken - koks
  • Referentie nr: 35933
  • Geplaatst op: 18-06-2021

Algemene informatie

Sofitel Legend The Grand Amsterdam – Ready to live the Legend as Chef de Partie (Bridges & Oriole)?

Wil jij werken in een keuken op top niveau? Ga jij voor ambachtelijk koken en wil je dagelijks met prachtige seizoen producten aan de slag? Het is mogelijk! Door toenemende drukte zijn wij op zoek naar versterking in ons team dus grijp nu je kans!

Om in aanmerking te komen voor deze functie, vragen wij het volgende:
  • Minimaal twee jaar gastronomische en ambachtelijk ervaring als Chef de Partie
  • Je hebt een MBO 3 niveau diploma of hoger
  • Je spreekt vloeiend Engels, Nederlands is een grote plus en andere talen zijn altijd welkom
  • Je bent ambiteus, hardwerkend en streeft altijd naar perfectie
Wat ga je doen in deze functie?
Als Chef de Partie betover je de gasten met jouw ambachtelijke creaties en probeer je zo elke keer weer de verwachtingen van onze gasten te overtreffen. Daarnaast is multi-tasking niet nieuw voor jou en kun je goed functioneren onder druk. Met de begeleiding van onze Executive Chef Raoul Meuwese en de rest van ons sterke team, laat jij je creativiteit spreken en maak je de mooiste gerechten. Je komt te werken in de keuken van ons restaurant Bridges en Oriole Garden Bistro. Onze gerechten zijn klassieke Franse creaties met internationale invloeden en een moderne twist.  
Verder ben je georganiseerd, en werk je nauwkeurig en precies tijdens de piekuren in de keuken. Naast de dagelijkse service ben je ook bezig met het toepassen van de HACCP regels.

Waarom zou je voor The Grand kiezen?
  • We bieden een gepersonaliseerd bonusplan bovenop een competitief salaris, reiskostenvergoeding en 25 vakantiedagen per jaar
  • Met de ALL Heartist Card ontvang je wereldwijd korting op AccorHotels overnachtingen, well-being en restaurants, vliegtickets en autohuur
  • Trainingen – wij hebben een toegewijde Training & Development manager in dienst om zowel je persoonlijke als professionele eigenschappen te ontwikkelingen
  • 50% korting op geselecteerde restaurants en bars in Amsterdam
  • Wij vinden maatschappelijk ondernemen erg belangrijk, dit komt bij ons naar voren door onder andere actieve werkgroepen zoals Planet 21 en onze certificering Green Key Label
  • Ook werkgeluk en een gezonde werk-privé balans is voor ons heel belangrijk. De groep BeBalanced denkt hierin mee en organiseert diverse activiteiten op het gebied van sport, ontspanning en gezondheid
Al met al – onze medewerkers zijn het hart van ons hotel. Geef ons jouw initiatief, passie en energie en wij geven jou een baan waarvan je houdt.

Wil je nog meer weten over ons hotel?
Sofitel Legend The Grand Amsterdam biedt vijfsterren de-luxe in een unieke Amsterdamse, historische ambiance, voorzien van Franse elegantie en grandeur. The Grand is onderdeel van de Franse hotelketen AccorHotels. Check onze website en volg ons op Instagram & LinkedIn voor verdere details.

Mis deze kans niet en solliciteer! Druk op ‘solliciteer’ en zorg ervoor dat je jouw CV en motivatiebrief meestuurt. Zet nu de volgende stap naar jouw volgende carrière mogelijkheid.

Vragen? 
Contact Gillian Fletcher van onze Talent & Culture afdeling.
Telefoonnummer: 020-5553194 / email: gillian.fletcher@sofitel.com
 
 
 
 

Video

Bedrijfscontactgegevens

  • Horeca vacatures van: Bridges
  • Contact persoon / afdeling: Gillian Fletcher
  • Adres: Oudezijds Voorburgwal 197
    1012 EX Amsterdam, Noord-Holland
  • Telefoonnummer: 020-5553193
  • Website: http://www.bridgesrestaurant.nl/
Bekijk locatie op kaart

Adverteren

Als u wilt adverteren op deze webiste, neem dan contact op via info@xs2jobs.nl of klik op werkgevers.

Volg ons

Op social media