Horeca Vacature: Keuken - koks

Zelfstandig werkend kok

Samenvatting

  • Horeca vacatures van: WestCord Fashion Hotel Amsterdam
  • Standplaats: Hendrikje Stoffelsstraat 1, 1058 GC Amsterdam, Noord-Holland
  • Totaal aantal medewerkers: 55
  • Dienstverband: Fulltime baan
  • Functie categorie: Keuken - koks
  • Referentie nr: 36330
  • Geplaatst op: 14-07-2021

Algemene informatie

Zelfstandig werkend kok - Brasserie Mme Coco

De keuken is jouw domein. Jij droomt als culinaire kok over gerechten en denkt in recepturen. Kwaliteit, smaak, kleur, vloeibaarheid… Alles wat de keuken verlaat, draagt jouw handtekening. Je ziet erop toe dat alles volgens recept en voorschriften wordt bereid. Je planning is net zo straks als je werkplek en je voorraad net zo goed gevuld als je soep. Je hebt alles onder controle en hebt daarom weinig last van stress. Ook in het heetst van de strijd blijf jij koel en benaderbaar. Jouw culinaire creaties smaken naar meer en kun je regelmatig in geuren en kleuren kwijt in nieuwe menu’s en methodes.

Tijdens de shift sta je samen met de Executive chef en de rest van het keuken team klaar om de hotel gasten van de meest heerlijke gerechten te voorzien. 


French cuisine met een twist in Amsterdam - Brasserie Mme Coco

In Fashion Hotel Amsterdam bevindt zich Brasserie Mme Coco. Tegenover het World Fashion Centre, dé ontmoetingsplek voor de nationale- en internationale mode-industrie. Het thema fashion is dan ook in alle aspecten doorgevoerd en spat van de brasserie af. Bij Mme Coco kunnen gasten terecht voor een uitgebreide ontbijt met heerlijk bereide koffies, sappen of lekker kopje thee. Tevens kunnen gasten hier genieten van heerlijke lunch of diner. Chefkok Sander Klaasen en brigade staan dagelijks klaar om sierlijke culinaire gerechten te bereiden. Daarnaast beschikt Mme Coco over een uitgebreide wijnkaart.


  • Je kan goed onder druk werken bij de hete wok, de grill of de koude kant.
  • De gerechten van jouw hand zijn identiek aan de gerechten van onze Executive Chef.
  • Het is voor jou geen probleem om volledige verantwoordelijkheid te hebben over jouw sectie.
  • Je bent een echte teamplayer; je communiceert duidelijk en staat ten allen tijde klaar voor je collega’s.
  • Je bent beschikbaar per augustus/ september. 


Wat biedt WestCord hotels jou?

  • Groeikracht: Werken binnen een groeiende hotelketen waar je jezelf kunt blijven ontwikkelen en kunt doorgroeien.
  • Betrouwbaarheid: Salaris altijd op tijd volgens de CAO normen, daarnaast bouw je ook vakantie uren en vakantiegeld op.
  • 30/30 Member: Naast het salaris, wat altijd op tijd gestort wordt, biedt WestCord Hotels nog meer toffe dingen aan voor alle members, zoals: €30,- per overnachting in onze hotels// 30% korting op WestCord producten // reiskostenvergoeding // interne trainingen van onze eigen Hospitality trainster // een medewerkers bonus wanneer jij een nieuwe collega aandraagt // ieder jaar een groot personeelsfeest op een toffe locatie.
  • Dagelijks een gezamenlijke lunch, lekkere koffie en veel fruit. Een goed moment om bij te praten met je collega’s.
  • Het werken bij het Fashion Hotel blijft o.a. interessant en uitdagend door het hotel met veel charme en uitdagingen. Je bent echt ‘part of the family’!
  • Gratis parkeren bij het hotel.
  • Heb jij het WestCord DNA in je?! Ons doel is om jou ‘part of the family’ te laten voelen!

Bedrijfscontactgegevens

  • Horeca vacatures van: WestCord Fashion Hotel Amsterdam
  • Contact persoon / afdeling: E.J. Kamp
  • Adres: Hendrikje Stoffelsstraat 1
    1058 GC Amsterdam, Noord-Holland
  • Telefoonnummer: 0517433912
  • Website: http://www.westcordhotels.nl/vacatures
Bekijk locatie op kaart

Adverteren

Als u wilt adverteren op deze webiste, neem dan contact op via info@xs2jobs.nl of klik op werkgevers.

Volg ons

Op social media