Horeca Vacature: Keuken - koks

Souschef met de ambitie om chef-kok te worden - Amsterdam Zuidoost

Samenvatting

  • Horeca vacatures van: Miss Scarlett
  • Standplaats: Markelerbergpad 1917, 1105AW Amsterdam, Noord-Holland
  • Totaal aantal medewerkers: 19
  • Dienstverband: Fulltime baan, Parttime baan
  • Functie categorie: Keuken - koks , Management
  • Referentie nr: 36786
  • Geplaatst op: 17-08-2021

Algemene informatie

Souschef met ambitie om chef-kok te worden - Amsterdam Zuidoost

Miss Scarlett is een nieuw geopende laagdrempelige sfeervolle zaak waar je terecht kan voor een stevig ontbijt, een uitstekende Italiaanse espresso terwijl je op het riante terras aan de rand van een mooi park zit, voor een snelle snack of uitgebreide lunch, een culinair hoogstaand familie- of zakendiner, of natuurlijk een avondje uit met vrienden, bier en bitterballen. Een inspirerende plek waar je makkelijk nieuwe mensen ontmoet, of afspreekt met oude vrienden. Er wordt zonder poespas zeer internationaal, afwisselend en op hoog niveau gekookt.

Een zaak die midden in de samenleving van OurDomain staat, een campus voor studenten, young professionals en internationale gasten, met uitstraling naar de directe omgeving (en geheel Amsterdam-Zuidoost) voor zowel bewoners als bedrijven. Er is hier ruimte voor creatieve en culturele initiatieven, pub-quizzen, feestjes, livemuziek en op vrijdagmiddag een DJ.

Wij willen een plek waar je je op slag thuis voelt, waar de service voelt als een warm bad. Vriendelijke en hartelijke service op hoog niveau maar zonder poespas. Een combinatie van de allure van een New York Brasserie met de gezelligheid en geborgenheid van een Amsterdamse bruine kroeg.

Vacaturetekst

Wij zijn op zoek naar jou! 

Wij zijn per direct op zoek naar een ervaren, leuke, energieke, ambitieuze souschef!

Tegenover het AMC, vlakbij station Holendrecht, in het nieuwe woningencomplex van Our Domain Amsterdam-Zuidoost, is recent een nieuw café-restaurant genaamd miss Scarlett geopend. Met binnen plaats voor 110 gasten, plus een zonnig terras voor 90 personen.

Miss Scarlett is een mooie maar laagdrempelige sfeervolle zaak waar je terecht kan voor een stevig ontbijt, een uitstekende Italiaanse espresso terwijl je op het riante terras zit, een snelle snack of uitgebreide lunch, een culinair hoogstaand familie- of zakendiner, of natuurlijk gewoon een gezellig avondje uit met vrienden. Het restaurant heeft maximaal 110 zitplaatsen plus een groot terras voor 90 personen.

De keuken is mediterraan geïnspireerd met onze eigen twist. We gebruiken bij voorkeur verse, lokale, biologische en duurzame producten en hebben een diepgewortelde liefde voor koken.

Miss Scarlett staat voor professionele, vriendelijke en hartelijke service op hoog niveau maar zonder ‘poespas’.

Ben jij op zoek naar een nieuwe baan en lijkt het jou leuk om in een ambitieus nieuw team onder een zeer ervaren chef-kok in een startend bedrijf te werken, kijk dan hieronder of je voldoet aan de eisen en mail je motivatie en cv. Een goed, gepassioneerd, gemotiveerd, professioneel én gezellig team is onze hoogste prioriteit.

Een 4-daagse full time werkweek is mogelijk!

Als souschef voldoe je aan de volgende eisen:

- je hebt minimaal 5 jaar ervaring in soortgelijke keukens

- je bent bereid om zowel overdag als s ’avonds te werken

- je bent bereid om ook op weekenden en feestdagen te werken

- je hebt een passie voor koken en lekker eten en hebt een brede kennis van verschillende keukens, bereidingswijzen en ingrediënten

- Je bent de rechterhand van de chef-kok, en neemt wanneer deze er niet is diens plek met verve waar

- je vindt het leuk om divers te koken en op verschillende parties te werken

- je bent flexibel en stressbestendig, plus een leuk mens

- je neemt graag verantwoordelijkheden op je

- je bent representatief en kan goed communiceren

- je beheerst minimaal de Engelse en Nederlandse taal

- je beschikt over kennis van de producten

- je bent een prettig persoon in de omgang

- je kunt goed in teamverband werken

- je bent minimaal 3 dagen per week beschikbaar

- je bent woonachtig in Amsterdam of omgeving

Contractduur 8 maanden, bij geschiktheid verlenging, plus mogelijkheid om door te groeien naar chef-kok

Uren in overleg: 24-38 per week

Salaris marktconform en afhankelijk van ervaring

Soort dienstverband: Bepaalde tijd, Onbepaalde tijd

Bedrijfscontactgegevens

  • Horeca vacatures van: Miss Scarlett
  • Contact persoon / afdeling: Xander Wassenaar
  • Adres: Markelerbergpad 1917
    1105AW Amsterdam, Noord-Holland
  • Telefoonnummer: 0641131535
  • Website: http://www.miss-scarlett.nl
Bekijk locatie op kaart

Adverteren

Als u wilt adverteren op deze webiste, neem dan contact op via info@xs2jobs.nl of klik op werkgevers.

Volg ons

Op social media