Horeca Vacature: Keuken - koks

Leerling Kok niveau II & III

Samenvatting

  • Horeca vacatures van: Amsterdam American Hotel
  • Standplaats: Leidsekade 97, 1017 PN Amsterdam, Noord-Holland
  • Totaal aantal medewerkers: 0
  • Dienstverband: Fulltime baan, Leerling BBL
  • Functie categorie: Keuken - koks , Leerlingen
  • Referentie nr: 1514
  • Geplaatst op: 07-08-2017

Algemene informatie

Is koken jouw passie, vind je het leuk om gasten te woord te staan en zit je boordevol ideeën voor onze menukaart? Dan zoeken wij jou!

Wat ga je doen?

Geen dag in de keuken is hetzelfde, maar dat maakt jouw leerperiode zo leuk! Samen met chef-kok Erik van Egmond en je collega’s loop je de nieuwste gerechten op de kaart nog even goed door. Vervolgens begin je onder begeleiding van je leermeester zorgvuldig aan de mise en place, zodat je samen met je collega’s in de keuken goed voorbereid kunt beginnen aan het diner. Met volle overgave bereid je heerlijke gerechten die mooi gepresenteerd zijn. Want daar word jij blij van! Aan het einde van je dag help je nog even mee met het schoonmaken van de keuken en de apparatuur, zodat je de dag erna weer goed kunt beginnen.



Wie ben jij?

  • Je bent enthousiast en flexibel: geen dag zal hetzelfde zijn door de verschillende divisies à la carte diner, ontbijt, lunch, buffetten, grote partijen, caterings en events;
  • Je werkt graag in teamverband maar kunt ook zelfstandig uit de voeten.
  • Je bent creatief en collegiaal.

Wat we vragen

  • Je volgt een opleiding via het leerlingstelsel Niveau II of Niveau III;
  • Wisselende diensten zijn mogelijk voor je
  • Je bent woonachting in omgeving Amsterdam


Wie zijn wij

Het American Hotel is een bijzonder historisch viersterren hotel dat gevestigd is in hartje Amsterdam, aan het gezellige en drukke Leidseplein. Het hotel met 175 kamers is gebouwd in 1900 en door beroemde architecten ontworpen in de bijzondere Art Deco en Art Nouveau stijl. Samen met 110 collega’s werken wij er iedere dag weer aan om het onze gasten aan niks te laten ontbreken. En dat doen wij met veel plezier! In het Café Americain serveren wij de gasten ontbijt, lunch en diner. Met ruim 150 zitplaatsen en een uitgebreid terras met uitzicht over het Leidseplein, kunnen onze gasten ieder moment van de dag lekker eten en drinken

Wat kun je van ons verwachten

  • Een dynamische en collegiale werkomgeving;
  • Een salaris conform de leerlingenschaal in de AVR van Koninklijke Horeca Nederland;
  • Korting op overnachtingen binnen de hotels van Hampshire Hotels.

Bedrijfscontactgegevens

{* do not remove dummy content *}

Adverteren

Als u wilt adverteren op deze pagina, neem dan contact op via info@xs2jobs.nl

Volg ons

Op onze social media