Horeca Vacature: Keuken - koks

Senior Sous Chef

Samenvatting

  • Horeca vacatures van: Amstel Hotel
  • Standplaats: Prof. Tulpplein 1, 1018 GX Amsterdam, Noord-Holland
  • Totaal aantal medewerkers: 100
  • Dienstverband: Fulltime baan
  • Functie categorie: Keuken - koks
  • Referentie nr: 38239
  • Geplaatst op: 08-12-2021

Algemene informatie

Het Amstel Hotel, met zijn unieke ligging aan de Amstel, ontving zijn eerste gasten in 1867 en staat sindsdien bekend om zijn majestueuze uitstraling en huiselijke warmte. Het Amstel Hotel wordt gekenmerkt door een rijke geschiedenis van oprechte gastvrijheid en uitzonderlijke luxe. 

Heb jij een passie voor koken op hoog luxe niveau? Heb jij ervaring in de keuken en wil jij graag werken in een jong dynamisch team? Dan is het Amstel Hotel op zoek naar jou! Als Senior Sous Chef ben jij verantwoordelijk voor het produceren en maken van kwaliteitsvolle gerechten. Jij bent mede verantwoordelijk voor het runnen en leiden van de keuken en het team. 

VERANTWOORDELIJKHEDEN

-     Het produceren en bereiden van gerechten volgens de gestelde normen van hoogwaardige producten
-     Het controleren van versheid, bereidingstechnieken en opslag
-     Het ondersteunen, leiden en motiveren van collega's
-     Het regelen van kookprocedures, portioneringen, garneringen en presentaties van alle gerechten
-     Het coachen, opleiden en begeleiden van andere koks

VEREISTE VAARDIGHEDEN

-     Flexibel
-     Goede communicatieve vaardigheden
-     Passie voor de keuken en kwaliteitsvolle gerechten
-     Ervaring binnen een soortgelijke functie
-     Stressbestendig
-     Sociaal en gemotiveerd 

WAAROM HET AMSTEL HOTEL?

Werken bij het Amstel Hotel in Amsterdam gaat gepaard met interessante arbeidsvoorwaarden:
-     Een prettige en collegiale werkomgeving waarin eigen initiatief wordt gewaardeerd
-     Openheid, eerlijkheid en betrokkenheid
-     Marktconform salaris op basis van jouw ervaring en kennis
-     Reiskostenvergoeding bij een woon werk afstand van meer dan 10km
-     Persoonlijk budget voor opleidingen (bvb. Sociale Hygiëne, Wijn cursussen, etc.)
-     Persoonlijke doorgroei- en ontwikkelingsmogelijkheden
-     Personeelskorting op hotel kamers wereldwijd van InterContinental Hotel Group.
-     50% korting op de F&B bij partner hotels in Amsterdam met de F&B Discount Card
-     Gepersonaliseerde ondersteuning die aansluit op jouw ambities zodat jij een geweldige start kunt maken, betrokken zijn, en kunt doorgroeien. 
 
Werken bij Het Amstel Hotel betekent onderdeel zijn van InterContinental Hotel Group, en betekent werken voor het meest buitengewone hotel van Amsterdam. Omdat InterContinental Hotels & Resorts onderdeel is van de wereldwijde IHG keten, profiteer jij ook van alle mogelijkheden die er zijn wanneer je onderdeel bent van een succesvolle, wereldwijde hotelketen met meer dan 4.800 hotels in meer dan 100 landen. 

Heb jij interesse in deze positie? Wil jij onderdeel zijn van het Amstel Hotel? Solliciteer dan nu of stuur een email naar amstel.humanresources@ihg.com. 

Bedrijfscontactgegevens

  • Horeca vacatures van: Amstel Hotel
  • Contact persoon / afdeling: Valerie Philippo
  • Adres: Prof. Tulpplein 1
    1018 GX Amsterdam, Noord-Holland
  • Telefoonnummer: 0205203487
  • Website: http://www.amsterdam.hotel.com/nl/
Bekijk locatie op kaart

Adverteren

Als u wilt adverteren op deze webiste, neem dan contact op via info@xs2jobs.nl of klik op werkgevers.

Volg ons

Op social media