Horeca Vacature: Keuken - koks

Chef kok

Samenvatting

  • Horeca vacatures van: Aeon Plaza Hotel Die Port van Cleve
  • Standplaats: Nieuwezijds Voorburgwal 176-180, 1012 SJ Amsterdam, Noord-Holland
  • Totaal aantal medewerkers: 46
  • Dienstverband: Fulltime baan
  • Functie categorie: Keuken - koks
  • Referentie nr: 41330
  • Geplaatst op: 15-06-2022

Algemene informatie

Your best memories start here!
 
Hotel Die Port van Cleve is op zoek naar een Chef kok voor het restaurant Hulscher’s.
Passie, teamwork, uniek, verantwoordelijkheid en innovatie zijn onze kernwaarden. Herken jij jezelf in deze woorden en lijkt het je leuk om in een divers team te komen werken met gepassioneerde collega’s, reageer dan snel!
 
Wat is belangrijk voor jou om te weten over deze functie?
  • Jaarcontract
  • Fulltime
  • Flexibele werktijden
  • Mooie kans om jezelf te ontwikkelen (inclusief doorgroeimogelijkheden)
  • Tot maximaal 5 extra niet-ziekdagen per jaar
  • Alle overuren in tijd voor tijd
  • Reiskostenvergoeding gebaseerd op woon-werk verkeer vanaf > 5 km
  • Diverse extra secundaire arbeidsvoorwaarden zoals, bedrijfsfitness, ‘Weet waar je werkt’ arrangement, diverse leuke & sportieve activiteiten, collectieve (zorg) verzekeringen, medewerkerstarief en Friends & Family tarief in onze eigen hotels en hotels aangesloten bij H.E.R. en nog veel meer. 

Wat is belangrijk is om te weten over deze functie?
Het team bestaat uit een Chek kok, Sous chef, zelfstandig werkend koks, leerling en afwassers. In deze veelzijdige meewerkende functie stuur je het keukenteam aan, die in shifts verantwoordelijk zijn voor het uitgeven van de gerechten voor het ontbijt, lunch, diner, roomservice, partijen en borrels. Je neemt het voortouw in de operatie, je behoudt het totale overzicht en inspireert het team met jouw ondernemerszin en creativiteit. Daarnaast zorg je dat alles aan de HACCP regels voldoet, zorg je voor een juiste bezetting op de vloer, toon je initiatief en kom je met voorstellen. Je zorgt, samen met je team, voor creatieve gerechten op de kaart, welke passen bij het concept. Je rapporteert rechtstreeks aan de hotelmanager en hij coacht je en helpt je om je verder te ontwikkelen. In deze functie maak je deel uit van het managementteam van Hotel Die Port van Cleve.
 
Wie zoeken wij?
  • Je spreekt Engels
  • Je hebt een afgeronde SVH opleiding
  • Je kunt het overzicht houden en kunt indien nodig de planning aanpassen
  • Je bent in staat om het team op een prettige en coachende wijze aan te sturen
  • Je bent creatief, zowel in je vak als in het bedenken van oplossingen 

Aeon Plaza Hotels is een dynamische en groeiende organisatie met ambitieuze medewerkers. Onze organisatie kenmerkt zich door een platte structuur, informele sfeer en korte communicatielijnen. Wij bieden gedreven en ondernemende medewerkers volop mogelijkheden voor ontwikkeling en zelfontplooiing en staan open voor hun ideeën en initiatieven. Wij bieden diverse (individuele) opleiding- en trainingsmogelijkheden aan en hebben een Virtual Reality learning platform.
 
Ons hotel | 122 kamers · Vergaderfaciliteiten · Tegeltableau · Beroemde steak - Premium grill – Restaurant Hulscher’s · Locatie Amsterdam centrum · Bar-Bodega De Blauwe Parade · Vooral toeristische gast · Onderdeel van Aeon Plaza Hotels, evenals Dutch Design Hotel Artemis.
 
Contact & meer informatie | www.aeonplazahotels.com | hr@aeonplazahotels.com

 

Bedrijfscontactgegevens

  • Horeca vacatures van: Aeon Plaza Hotel Die Port van Cleve
  • Contact persoon / afdeling: Lisa Kapteijn
  • Adres: Nieuwezijds Voorburgwal 176-180
    1012 SJ Amsterdam, Noord-Holland
  • Telefoonnummer: 020-7141032
  • Website: http://www.dieportvancleve.com
Bekijk locatie op kaart

Adverteren

Als u wilt adverteren op deze website, neem dan contact op via info@xs2jobs.nl of klik op werkgevers.

Volg ons

Op social media