Chef de Partie - Cafe Moer

Algemene informatie

Café Moer heeft plek voor een nieuwe Chef de Partie!

Creativiteit, verantwoordelijkheid, gast interactie, een open en professionele keuken, gasten blij maken met je team. Het gevoel van een eigen restaurant én onderdeel zijn van een informeel, duurzaam en ambitieuze keten met vier hotels, twee restaurants en twee koffiebars...sounds good? Read on!

Café Moer - Couverts: 120, waarvan 40 buiten
Bij Café Moer houden we van makkelijk, goed en gezellig. Op elk moment van de dag.
Plof op onze bank met een kop koffie of hang aan onze bar met een speciaalbiertje. Voel je thuis en doe vooral waar je zin in hebt. Onze chef zorgt voor een bord vol lekkers met regelmatig een wisselende vega(n) optie. Bij ons geen standaard menukaart dus. Dat lekkers bereiden we trouwens met lokale, 100% biologische en seizoensgebonden ingrediënten. We zijn zeven dagen per week open, van vroeg tot laat. Oh, en we organiseren ook regelmatig een toffe borrel.

Smaakt naar meer? ;)

https://cafemoer.nl/ https://www.conscioushotels.com/

Een dag in het leven van..

• Gasten happy maken. Ze komen terug voor meer en dat komt door het lekkere eten en de goede service
• Je werkt mee aan de wisselende 3 gangen menu’s en stelt recepturen samen
• Je bent verantwoordelijk voor je eigen partie en plaatst bestellingen
• Je hebt ervaring met leidinggeven en geeft aansturing aan onze Demi Chef de Partie/leerling
• Je minimaliseert verspilling en waste; die hebben geen plek in het concept
• Samenwerken met je team zodat ze, net als jij, alles uit hun baan en groei kunnen halen

Persoonlijke kwaliteiten:

• Deze zie je niet aankomen: je hebt passie voor koken en het blij maken van gasten
• Je draait al een tijd mee, in ieder geval 2-3 jaar als Demi Chef de Partie
• Je kan in je werk niet zonder creativiteit en ruimte om te ondernemen
• Affiniteit met biologische en duurzame trends is een must
• Je bent fulltime beschikbaar en hebt de flexibele inzetbaarheid die hoort bij een Chef de Partie

Wat wij bieden:

• Een goed salaris
• Een open en informeel bedrijf met legendarische (ja echt!) personeelsfeesten, kerst feesten, borrels
• Een maandelijks benefits budget, die je kunt besteden naar keuze zoals lidmaatschap op de sportschool, fietsverhuur, maaltijden thuisbezorgen en nog veel meer; de keuze is aan jou!
• Friends & family korting op de kamers en personeelskorting in de shops en onze restaurants Café Moer & Bar Kantoor
• Conscious door de ogen van onze gasten ontdekken: een nacht slapen na je proeftijd samen met de liefde van je leven! Of je moeder, dat mag natuurlijk ook;)

Enthousiast over deze uitdaging? Solliciteer dan door op onderstaande solliciteer knop te klikken!
We nemen snel contact met je op! Heb je nog vragen? Neem dan contact op met het People & Development Team via +316 11006677.