Horeca Vacature: Keuken - koks

Zelfstandig werkend kok - Muziekgebouw 4'33 Grand Café

Samenvatting

  • Horeca vacatures van: Grand Café 4'33
  • Standplaats: Piet Heinkade1, 1019 BR Amsterdam, Noord-Holland
  • Totaal aantal medewerkers: 25
  • Dienstverband: Fulltime baan
  • Functie categorie: Keuken - koks
  • Referentie nr: 46721
  • Geplaatst op: 03-03-2024

Algemene informatie

Wat maakt werken bij Dudok extra leuk?
  • Een leuke werkplek, inclusief indrukwekkend uitzicht op één van de mooiste plekken van Amsterdam
  • Aantrekkelijke vrijkaartenregeling voor concerten
  • Mogelijkheid tot het volgen van workshops, trainingen en opleidingen om vakkennis te verbreden
  • Doorgroeimogelijkheden binnen het team
  • 20% personeelskorting bij Dudok horecalocaties en op Dudok Patisserie producten
  • Gezellige borrels met de hele Dudok Horeca Groep

Wat bieden wij?
  • Een fulltime dienstverband met afwisselende werkzaamheden en veel verantwoordelijkheden (32 uur is ook bespreekbaar)
  • De functie is ingedeeld in Horeca CAO loonschaal 5. Deze loopt van €2052,- tot €2524,- bruto per maand op basis van 38 uur per week
  • Als keukenpersoneel kan jij een tekenbonus van €750 euro netto krijgen na het positief afronden van je proeftijd
  • Contract voor de duur van een jaar, met uitzicht op een contract voor onbepaalde tijd bij goed functioneren
  • 8% vakantiegeld en 25 vakantiedagen per jaar
  • Flexibele werktijden met ook diensten overdag. Werken in het weekend en de avond hoort er uiteraard wel bij
  • Een werkomgeving om jezelf te blijven ontwikkelen, met diverse mogelijkheden tot het volgen van trainingen, workshops en opleidingen.
  • Dudok Horeca Groep betaalt 50% van de pensioenpremie voor het ouderdomspensioen en 100% van de premie voor het nabestaandenpensioen

Wie zoeken wij
  • Je hebt ervaring als zelfstandig werkend kok
  • Je houdt van een uitdaging en weet van aanpakken
  • Je bent stressbestendig, flexibel en kunt goed werken in een team

Als zelfstandig werkend kok ben je verantwoordelijk voor:
  • Voorbereiden van gerechten of gedeelten ervan volgens het recept en de planning
  • Uitvoeren van initiële taken zoals het reinigen en snijden van ingrediënten, het bereiden van beslag of deeg, en het gereedmaken van reeds bereide gedeelten van gerechten
  • Beoordelen van de kwaliteit en houdbaarheid van te gebruiken ingrediënten
  • Voorbereiden van bestellingen volgens gedocumenteerde instructies met betrekking tot ingrediënten, recepten, werkmethoden en visuele presentatie
  • Het bijhouden en rapporteren van het gebruik van producten
  • Het schoonmaken van de werkruimte, keukenapparatuur en -machines. Het opmerken en melden van eventuele problemen of defecten aan de directe leidinggevende, evenals het verwijderen van afval

Over de werkplek
433 grand café is een gezamenlijk initiatief van het Muziekgebouw en de Dudok Horeca Groep: een eigentijds grand café op de begane grond van het Muziekgebouw met een wijds terras en een uniek uitzicht over t IJ. Een inspirerende en levendige ontmoetingsplek voor buurtbewoners, musici, zakelijk publiek én uiteraard concertbezoekers. De wisselende elementen zoals de concerten, het eten, het weer én de gasten, maken een bezoek aan 433 grand café steeds weer uniek.
De locatie van 433 zorgt voor een intensieve samenwerking met het Muziekgebouw en daarmee vloeien horeca, gastvrijheid, muziek, cultuur en evenementen op een natuurlijke manier in elkaar over.

Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld

Bedrijfscontactgegevens

  • Horeca vacatures van: Grand Café 4'33
  • Contact persoon / afdeling: Wessel Veth
  • Adres: Piet Heinkade1
    1019 BR Amsterdam, Noord-Holland
  • Telefoonnummer: 0102908441
  • Website: http://www.433grandcafe.nl
Bekijk locatie op kaart

Adverteren

Als u wilt adverteren op deze website, neem dan contact op via info@xs2jobs.nl of klik op werkgevers.

Volg ons

Op social media