Souschef

Algemene informatie

Ben je de stress zat van het à la carte koken?
Kom in de banqueting werken!

J en K Catering & Events is een Catering-event bedrijf, gevestigd in Bleiswijk. Naast het cateren van evenementen op locatie verzorgen wij alle events voor Diergaarde Blijdorp. Binnen deze prachtige inspirerende locatie voorzien wij tal van opdrachtgevers van de meest uiteenlopende evenementen.
Denk aan een exclusief walking diner voor 20 personen in de iconische haaientunnel tot aan een volledige verhuring van 5000 personen.  Wij werken met veel passie en enthousiasme aan al onze opdrachten. Een unieke beleving voor de opdrachtgever en zijn/ haar gasten creëren, dat is waar het om draait. Met gastronomie als uitgangspunt!

Voor de uitvoer van al onze evenementen in de Diergaarde en op locatie zijn wij op zoek naar een souschef. Je zal werkzaam zijn op verschilende locaties in omgeving Rotterdam met als basis Diergaade Bijdorp. Als geen ander weet jij, hoe je een buffet opbouwt. Jij begrijpt immers dat een uitstekende presentatie essentieel is voor een mooi buffet, lunch of diner. Met jouw creatieve geest ben je dan ook vooruitstrevend op het gebied van trends in voedsel en de presentatie ervan. Diergaarde Blijdorp is voor jou dé inspirerende locatie waar jij je talent kan ontplooien. Extra mooi meegenomen is het gratis parkeren, super flexibele werktijden, een fijn team wat jij mag aansturen én creatieve vrijheid.

Wat wij jou bieden:

• Flexibele werktijden (zondags bijna altijd vrij)
• Verantwoordelijk voor alle uitvoerende werkzaamheden op locatie binnen de Diergaarde
• Coördineren en controleren op volledigheid van producten en menu’s
• Meedenken over, en creëren van nieuwe gerechten en menu’s 

Wat wij van jouw vragen:

•  Je hebt Minimaal 2 jaar werkervaring in een soortgelijke functie
• Je kan goed inspelen op de markt en bent continu op zoek naar vernieuwing en ontwikkeling
• Je bent in bezit van Rijbewijs B
• Je hebt een goede beheersing van Nederlandse taal in woord en geschrift