Horeca Vacature: Keuken - koks

Chef de Partie Ontbijt

Samenvatting

  • Horeca vacatures van: Carlton Beach Hotel
  • Standplaats: Gevers Deynootweg 201, 2586 HZ Den Haag, Zuid-Holland
  • Totaal aantal medewerkers: 60
  • Dienstverband: Fulltime baan
  • Functie categorie: Keuken - koks
  • Referentie nr: 37045
  • Geplaatst op: 06-09-2021

Algemene informatie

Wij zijn opzoek naar een Chef de partie voor het ontbijt, die op een spontane en vooral kwaliteitsgerichte wijze ondersteuning biedt aan ons huidige, gezellige team van collega’s binnen onze keukens. Wij zoeken een collega met pit, die van aanpakken weet en die wil vlammen op het live cooking station. Als chef de partie werk je op een nauwe wijze samen met naaste collega’s. Samen met elkaar verzorgen we de mooiste start van de dag voor onze ontbijtgasten en later op de dag lunch a la carte of lunchbuffetten, die naar meer smaken en de smaakpapillen op zinprikkelende wijze uitdagen! 

Jouw belangrijkste taken en verantwoordelijkheden zijn:
  • Bereiden van diverse gerechten ten behoeve van onze restaurants; zowel in buffetvorm, als ook à la carte
  • Het bewaken van kwaliteit en hygiëne binnen de afdeling
  • Assistentie in het bijhouden van de voorraden en inkopen
  • Assistentie in het controleren van bestellingen en meedenken in menu offertes
  • Rapporteren aan de chef-kok
  • Overige werkzaamheden in relatie tot de functie.

Profiel
  • Jij hebt ruime ervaring in het vak
  • Je weet van aanpakken en beschikt tevens over een flinke portie productkennis
  • Uiteraard ben je flexibel (weekenden, ochtend en middagdiensten of feestdagen, mogen geen probleem zijn) en stressbestendig
  • Je hebt een representatief voorkomen
  • Je beschikt over goede sociale vaardigheden en je voelt je thuis in een team
  • Je denkt mee met de chef-kok en je bent creatief en innovatief ingesteld
  • Ten slotte ben je prima in staat om zelfstandig te functioneren.
Wat kunnen wij voor jou betekenen?
Een afwisselende job in een gezellig hardwerkend team met een dynamische omgeving. Er zijn goede doorgroeimogelijkheden en het hotel besteedt veel aandacht aan training en persoonlijke ontwikkeling. Wij belonen op basis van een salariëring conform ervaring en kwaliteiten en hebben uitstekende secundaire arbeidsvoorwaarden. Wij geven de voorkeur aan iemand die uitstraalt waar het hotel voor staat en het leuk vindt om te werken in een omgeving met veel vrijheid en blijheid!

Interesse
Ben je geïnteresseerd en wil jij voor deze functie bij het Carlton Beach in aanmerking komen? Aarzel dan niet en mail je motivatiebrief met foto en CV door naar: Josella de Graaf (Personnel & Training Manager), jdgraaf@beach.carlton.nl of bel naar +31 (0)70 354 14 14. 

Bedrijfscontactgegevens

  • Horeca vacatures van: Carlton Beach Hotel
  • Contact persoon / afdeling: Josella de Graaf
  • Adres: Gevers Deynootweg 201
    2586 HZ Den Haag, Zuid-Holland
  • Telefoonnummer: 070-3541414
  • Website: http://www.carlton.nl/beach/
Bekijk locatie op kaart

Adverteren

Als u wilt adverteren op deze webiste, neem dan contact op via info@xs2jobs.nl of klik op werkgevers.

Volg ons

Op social media