Horeca Vacature: Keuken - koks

Sous Chef

Samenvatting

  • Horeca vacatures van: Hotel Landgoed Het Roode Koper
  • Standplaats: Jonkheer Doctor C.J. Sandbergweg 82, 3852PV Ermelo, Gelderland
  • Totaal aantal medewerkers: 3
  • Dienstverband: Fulltime baan
  • Functie categorie: Keuken - koks
  • Referentie nr: 36867
  • Geplaatst op: 23-08-2021

Algemene informatie

SOUS-CHEF M/V
Voor ons met 1 Michelinster bekroonde restaurant zijn wij op zoek naar een creatieve, vakkundige en ambitieuze Sous-Chef. Het Roode Koper is lid van de Alliance Gastronomique en Relais&Chateaux.
Topchef Dennis van den Beld werkt samen met zijn team op het allerhoogste culinaire niveau. Wil jij daarvan deel uitmaken?
JOUW PROFIEL / Werkzaamheden
Je bent creatief en zoekt naar nieuwe smaken en opmaak
Je beheerst bereidingstechnieken
Je bewaakt de kwaliteit en voortgang van de werkzaamheden in de keuken
Je assisteert de chef bij recept- of menu-aanpassingen
Je begeleidt leerling-koks, keukenhulpen en andere medewerkers
Je bent medeverantwoordelijk voor de dagelijkse leiding
Je vervangt de chef bij diens afwezigheid
Je stelt het belang van de gast en het team boven het eigen belang
Je bent in staat medewerkers te motiveren en ontwikkelen
Je beschikt over relevante werkervaring (als Sous-Chef of Chef-Kok) en opleiding(en)WAT BIEDEN WIJ JOU?
Een afwisselende baan op een fantastische werkplek
Prettige werksfeer met enthousiaste collega’s
Persoonlijke ontwikkeling d.m.v. trainingen en cursussen
Salaris naar werkervaring en richtlijnen Horeca CAO inclusief pensioenopbouw, vanaf € 2500,- tot € 3500,-
Scholing en training ook internationaal
Vergoeding reiskosten bij woon-werk traject > 10 kmSOLLICITEREN?
Stuur een e-mail naar Yolanda Sörensen: ysn@roodekoper.nl
 
 

Bedrijfscontactgegevens

  • Horeca vacatures van: Hotel Landgoed Het Roode Koper
  • Contact persoon / afdeling: Yolanda Sörensen
  • Adres: Jonkheer Doctor C.J. Sandbergweg 82
    3852PV Ermelo, Gelderland
  • Telefoonnummer: 0577407393
  • Website: http://www.roodekoper.nl
Bekijk locatie op kaart

Adverteren

Als u wilt adverteren op deze webiste, neem dan contact op via info@xs2jobs.nl of klik op werkgevers.

Volg ons

Op social media