Horeca Vacature: Keuken - koks

zelfstandig werkend kok

Samenvatting

  • Horeca vacatures van: Den Ouden Heere
  • Standplaats: Heereweg 207a, 2161BE Lisse, Zuid-Holland
  • Totaal aantal medewerkers: 18
  • Dienstverband: Fulltime baan
  • Functie categorie: Keuken - koks
  • Referentie nr: 38010
  • Geplaatst op: 10-12-2021

Algemene informatie

Functie voor kok / zelfstandig werkend kok

Ben jij op zoek naar een mooie nieuwe uitdaging? Wil je nooit meer op zondag werken, én nooit meer Break-diensten draaien? Dan hebben wij goed nieuws!

Wij zijn namelijk hard op zoek naar een échte Horecatopper die ons team komen versterken. Den Ouden Heere is een centraal gelegen restaurant in Lisse, Zuid-Holland. Hier werken we met traditionele Franse technieken met een Oosterse Fusion twist. Bij Den Ouden Heere krijg je de kans om te werken met prachtige verse producten en het mooiste vlees wat je je maar kunt bedenken.

Ben jij net klaar met je opleiding, zelfstandig werkende kok of heb je al meerdere jaren werkervaring? Bij ons is iedereen welkom. Zolang je maar creatief denkt, proactief handelt en passie hebt voor mooi eten en verse producten.

Functiebeschrijving
Je bereidt uit verse ingrediënten, gerechten die een onderscheidende kaart maken. Je werkt in een jong team onder leiding van SVH Leermeester en Chef-kok Jeroen Voskamp, en Sous-Chef Pim van Ruiten en werkt samen om de dagelijkse gang van zaken en voortgang in de keuken van het bedrijf in goede banen te leiden. Je bent samen verantwoordelijk voor het toezien op en bereiden van gerechten en de operationele randvoorwaarden hieromtrent (voorraadbeheer en afroep bij overwegend vaste leveranciers). Verder lever je input voor de samenstelling en wijziging van de menu’s, kaart en methoden. Kortom, veel leermomenten en plezier in je werk. Samen staan wij al 35 klaar voor onze super leuke en fijne gasten.

Functie-vereisten
Team-player met een geordende manier van werken. MBO niveau 2 of 3 werk- en denkniveau met aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken en kennis van producten/ingrediënten en (de samenstelling van) de menukaart.

Opleidingen worden door ons in overleg betaald.
Reiskosten worden vergoed.
Gratis sport abonnement bij WEFIT Lisse.

Werkschema
Avondwerk
Regelmatige Werktijden
Zondags vrij (en in overleg mogelijkheid op zaterdagen vrij)
Full-time of part-time dienstverband

Interesse?
Bel met 0653834770 en vraag naar Hans of Jeroen.

Bedrijfscontactgegevens

  • Horeca vacatures van: Den Ouden Heere
  • Contact persoon / afdeling: Hans van Heesch
  • Adres: Heereweg 207a
    2161BE Lisse, Zuid-Holland
  • Telefoonnummer: 0653834770
  • Website: http://www.denoudenheere.nl
Bekijk locatie op kaart

Adverteren

Als u wilt adverteren op deze webiste, neem dan contact op via info@xs2jobs.nl of klik op werkgevers.

Volg ons

Op social media