Sous Chef Banqueting

Algemene informatie

Sous Chef Banqueting

Wordt jij ook blij van een grote groep gasten, houd je ervan om een strakke planning te maken voorafgaand aan meerdere evenementen en verwen je onze gasten graag met creatieve gerechten? Dan hebben wij de perfecte baan voor jou!

Koken is jouw passie. Je bent graag bezig met het creëren van heerlijke gerechten. Je zet jouw creativiteit in om nieuwe gerechten te bedenken. Jouw kookkunsten zorgen voor unieke ervaringen en heerlijke gerechten voor de gasten in de events afdeling van Hilton Amsterdam Airport Schiphol.
Daarnaast zal jij samen met jouw collega’s bijdragen aan het behalen van nog meer hotel awards, zoals de World Travel Awards en de Tripadvisor Travellers Choice Awards.

Wij hoeven jou natuurlijk niet meer uit te leggen waar jij je dagelijks mee bezig zal houden, maar we lichten het toch even kort toe.
Samen met jouw collega’s ben jij verantwoordelijk voor het maken van de mise en place voor al onze gerechten. Wij maken alles vers, dus jij zorgt ervoor dat alle mise en place klaarstaat voor de service. Onder leiding van onze Executive Chef en Head Chef neem jij de leiding in de Banqueting keuken. Jij traint en inspireert collega’s en leerlingen en stuurt hen aan om gezamenlijk groepsdiners en buffetten te verzorgen voor onze Banquet & Events afdeling. Tot slot zet jij jouw creativiteit in om nieuwe gerechten te bedenken voor onze seizoensgebonden menukaart.

Wij zijn ervan verzekerd dat jij ons kunt helpen om ons succes voort te zetten. Dus, wat staat daartegenover?

• Ontwikkelingsmogelijkheden door middel van ons ruime trainingsaanbod, persoonlijke ontwikkelingsplannen en coaching
• Doorgroeimogelijkheden binnen ons hotel, de Hilton hotels in Nederland en zelfs internationaal
• Travel the world! Maak gebruik van ons unieke reisprogramma, Go Hilton, en ontvang flinke kortingen op hotelkamers over de hele wereld en 50% korting op F&B
• Een diverse en inclusieve cultuur binnen organisatie die meerdere malen bestempeld is als Great Place To Work!
• Een goed startsalaris, waarin jij nog kunt groeien
• Een tekenbonus van €500, voorwaarden van toepassing!
• Incentives
• 25 vakantiedagen
• Een reiskostenvergoeding gebaseerd op jouw reisafstand
• Naast hard werken, kun je ook samen met jouw collega’s genieten van leuke team building- en sportactiviteiten
• Binnen onze organisatie staat maatschappelijk verantwoord ondernemen centraal. Wij doen graag iets terug voor de samenleving en het milieu en jij kan je steentje daaraan bijdragen
• Jij kunt dagelijks gebruik maken van lekkere en gezonde maaltijden in ons Team Member restaurant

Herken jij jezelf als onze Sous Chef Banqueting? Dan zoeken wij jou!
Naast een enthousiaste persoonlijkheid ben je / heb je;

• Ervaring als Chef de Partie  in een restaurant en/of hotel, met voorkeur de Banqueting afdeling.
• Een teamplayer met een ‘Hands on’ mentaliteit
• Communicatieve vaardigheden in de Engelse taal
• Productkennis en creativiteit
• Flexibel inzetbaar, ook in de avonden en weekenden 

Sounds good? Neem dan contact op en join the Hilton Family!
Klinkt het toch niet helemaal zoals jou? Geen probleem, bekijk onze andere vacatures of neem contact op via AMSAP_HRD@hilton.com!