Horeca Vacature: Keuken - koks

Chef kok

Samenvatting

  • Horeca vacatures van: Brasserie Britannique BV
  • Standplaats: Vrijthof 6, 6211 LC Maastricht, Limburg
  • Totaal aantal medewerkers: 22
  • Dienstverband: Fulltime baan
  • Functie categorie: Keuken - koks
  • Referentie nr: 29107
  • Geplaatst op: 11-02-2019

Algemene informatie

Hotel & Restaurant Britannique gelegen aan het Vrijthof in Maastricht gaat binnenkort de zaak helemaal verbouwen. We zijn daarom op zoek naar een Chef Kok om de nieuwe menukaart mee vorm te geven. We vragen iemand die enthousiasme uitstraalt voor het vak, kennis heeft van producten, efficiënt en hygiënisch werkt.

Absolute musts zijn:
  • enkele jaren ervaring als chef kok
  • praktische kennis van eten en drinken

Verantwoordelijkheden:
  • onze gasten een hoogwaardige ervaring bezorgen
  • aansturen van keukenpersoneel
  • zorgen dat de voorraad wordt geroteerd
  • bedenken van gerechten
  • etiketteren en opslaan conform de procedures die zijn vastgelegd in de H&S-handleiding
  • de voedselveiligheid en -kwaliteit handhaven
  • mise en place van de keuken voorbereiden
  • het bestuderen van relevante onderwerpen ter voorbereiding op toekomstige vooruitgang
  • schoonmaken van de werkplek
  • werken volgens de HACCP-methode

Wat wij je bieden:
  • professionele, gezellige en enthousiaste werkomgeving
  • fulltime arbeidsovereenkomst
  • zeer aantrekkelijk salaris
  • wisselende werktijden (dag- en avonddiensten)

Ben je geïnteresseerd in deze uitdagende functie? Solliciteer dan nu.

Bedrijfscontactgegevens

  • Horeca vacatures van: Brasserie Britannique BV
  • Contact persoon / afdeling: Kyona Kuzelj
  • Adres: Vrijthof 6
    6211 LC Maastricht, Limburg
  • Telefoonnummer: 043 321 8691
  • Website: www.britannique.net
Bekijk locatie op kaart

Adverteren

Als u wilt adverteren op deze webiste, neem dan contact op via info@xs2jobs.nl of klik op werkgevers.

Volg ons

Op social media