Horeca Vacature: Keuken - koks

Keuken medewerker

Samenvatting

  • Horeca vacatures van: Stadshavenbrouwerij
  • Standplaats: Galileistraat 24, 3029AM Rotterdam , Zuid-Holland
  • Totaal aantal medewerkers: 24
  • Dienstverband: Parttime baan
  • Functie categorie: Keuken - koks
  • Referentie nr: 35503
  • Geplaatst op: 21-05-2021

Algemene informatie

In het Rotterdam Makers District ontstaat aan de Merwehaven een combinatie van een ambachtelijke bierbrouwerij met een eigen restaurantoutlet die ongeëvenaard is: de Stadshaven Brouwerij! In een 100 jaar oud, volledig gerestaureerd fruitpakhuis van ruim 5000 m2 wordt straks maar liefst 20.000 hectoliter ambachtelijk bier gebrouwen (2 miljoen liter bier per jaar) en afgevuld in flessen, blikken of vaten.
 
In hetzelfde karakteristieke pand opent de Stadshaven Brouwerij haar eigen “gastro-pub”: een waanzinnige design horecagelegenheid met maar liefst 350 zitplaatsen binnen en een ruim terras van 750m2 waar nog eens 300 gasten tegelijk kunnen plaatsnemen. Hier kan men genieten van de in eigen huis gebrouwen ambachtelijke bieren en de vernieuwende menukaart, met zicht op de bierketels en de Rotterdamse waterwegen.
 
Het foodconcept is gebaseerd op eerlijke en duurzame (streek) producten bereid met drie verschillende kookmethodes: BBQ, steenovens en een smoker. Naast de smakelijke gerechten is er een eindeloze keuze aan bier, kan men genieten van onze kenmerkende biercocktails en kan men zijn/haar eigen bier tappen bij de zelfservicetafels.

De stadshaven Brouwerij biedt een unieke ervaring waarbij foodpairing, samenwerken met lokale ondernemers, duurzaamheid en een one of a kind hospitality concept samenkomen.

Ben je woonachtig in de omgeving van Rotterdam?  Heb je een stevige ondernemingsgeest, en durf jij je te binden aan deze craftbierbrouwerij, met een formaat waarvan er maar een paar in Nederland zijn?

Lees dan snel verder!


Wat verwachten wij:
Als keuken medewerker maak je deel uit van onze keukenbrigade. Onder leiding van onze chefs maak je de mooiste gerechten perfect klaar! Je werkt zo nauwkeurig en efficient mogelijk en helpt mee aan het optimaliseren van het bereidingsproces.  De recepten en menu’s  worden vastgesteld door de chefs, uiteraard is alle input welkom!
Voor deze functie zijn wij op zoek naar iemand met aantoonbare ervaring in de keuken die hygiënisch en net te werk gaat. We werken in een open keuken, dus de gasten kijken mee.  Passie, kennis en liefde voor het keuken vak zijn vanzelfsprekend! De medewerker is enthousiast, flexibel en wilt graag leren van onze twee chefs om zo onze keuken naar nieuwe hoogtes te tillen!
 
Solliciteren:
Ben jij de flexibele, ambitieuze en enthousiaste keukenmedewerker  waar we naar op zoek zijn? Ben jij op zoek naar een nieuwe uitdaging? Verras ons met jouw motivatie en CV en stuur deze dan zo snel mogelijk naar Kitchen@stadshavenbrouwerij.nl
 

Bedrijfscontactgegevens

  • Horeca vacatures van: Stadshavenbrouwerij
  • Contact persoon / afdeling: Robin Aalvanger
  • Adres: Galileistraat 24
    3029AM Rotterdam , Zuid-Holland
  • Telefoonnummer: 015-3646154
  • Website: http://www.bierfabriek.com
Bekijk locatie op kaart

Adverteren

Als u wilt adverteren op deze webiste, neem dan contact op via info@xs2jobs.nl of klik op werkgevers.

Volg ons

Op social media