Horeca Vacature: Keuken - koks

DODO zoekt lerende (stagiar/BBL/leerling kok) vogels!

Samenvatting

  • Horeca vacatures van: Dodo Cafe
  • Standplaats: Karel Doormanstraat 34, 3012GP Rotterdam, Zuid-Holland
  • Totaal aantal medewerkers: 49
  • Dienstverband: Parttime baan, Leerling BBL, Stage, Tijdelijk werk
  • Functie categorie: Keuken - koks
  • Referentie nr: 31902
  • Geplaatst op: 10-09-2019

Algemene informatie

 
Als stagiaire/ leerling kok bij DODO café speel je een belangrijke rol in de voorbereiding en bereiding van gerechten. Je krijgt volop de kans om de basis te leren. Zo leer om te gaan met messen, keukenapparatuur (oven, grill, vaatwasser, blastchiller etc.), afwas apparatuur maar ook mensen. Het leren werken in teamverband is essentieel als beginnende kok. Samen met je collega’s ben je verantwoordelijk voor het serveren van tientallen verschillende gerechten en leer je van begin tot eind wat daar voor nodig is.

Wat ga je leren?
- volgens HACCP werken
- structuur in je werkzaamheden
- werken in teamverband
- basistechnieken koken
- resultaten opleveren
- kritisch kijken naar smaak en kwaliteit
- snelheid
- communicatie
- discipline
 
Ben jij na je stage/BBL geïnteresseerd om verder bij ons te werken? Wij bieden de mogelijkheid om verder door te stromen binnen ons bedrijf en je carrière te kickstarten!  
 
Interesse?   Stuur jouw CV naar sollicitaties@dodocafe.nl of bel 06-52766870



DODO
Een café/ bar/restaurant gebouwd rond verwondering. Dezelfde verwondering die miljoenen mensen al honderden jaren in de ban houden van de dodo, de wonderbaarlijke vogel uit Mauritius.
Als cafe, restaurant, is DODO uniek. Een volstrekt eigen stijl, een eigen signatuur. Verwonder je over de verschillende fantastisch ingerichte ruimtes, de originele muurschilderingen, de onverwachte cocktails en die volstrekt eigenzinnige kaart, waar gerechten uit de hele wereld samenkomen. Het restaurant heeft ruim 230 zitplekken binnen, verspreid over twee verdiepingen, 160 zitplekken buiten en is 7 dagen in de week open van ontbijt tot diner. 

Bereikbaarheid
DODO café vindt u op de hoek van de Kareldoorman straat, hartje centrum Rotterdam. Vanwege zijn centrale ligging in Rotterdam is het gemakkelijk te bereiken middels openbaar vervoer. Vanaf Rotterdam centraal is het slecht 700 meter/9 minuten lopen. 

Wie zijn wij?
DODO café is onderdeel van de DO Group waaronder Vietnamees restaurant Little V Rotterdam en restaurant Little V Den Haag vallen. Bij ons ligt de lat hoog. We werken elke dag hard om het beste resultaat neer te zetten. We geloven in dat passie voor het vak, no nonsens mentaliteit en hart voor de zaak de basis vormen van onze bedrijfscultuur.  Door ons personeel, te trainen,  te coachen en groei trajecten te geven, bieden wij voor onze werknemers toekomstperspectief. Wij willen namelijk dat iedereen de mogelijkheid heeft om zich te ontwikkelen. Dat kan bij ons.


 
 

Bedrijfscontactgegevens

  • Horeca vacatures van: Dodo Cafe
  • Contact persoon / afdeling: Dimitri Pham
  • Adres: Karel Doormanstraat 34
    3012GP Rotterdam, Zuid-Holland
  • Telefoonnummer: 0631929353
  • Website: http://dodocafe.nl
Bekijk locatie op kaart

Adverteren

Als u wilt adverteren op deze webiste, neem dan contact op via info@xs2jobs.nl of klik op werkgevers.

Volg ons

Op social media